你不可不知的中山过年习俗！居然是·······

广东过年习俗你知多少？

年三十 行花街

      除夕之夜，吃年饭、守岁和逛花市是辞旧迎新的三件大事。年三十晚上的年饭是越晚吃越好。

初一 斋日

　　凌晨祭祖拜神，杀鸡。起床焚香，放炮仗。这天互相拜访，不问贵贱，名曰“贺新岁”。初一的中午饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”，这一年该吃的素菜都在这一天吃完，往后便可以大鱼大肉。

年初二 开年

　　一大早，家中妇女要主持“开锅”，下花生油，煎萝卜糕、煎鱼。现代人更是喜欢将开年饭摆到酒楼吃，越早越好。中山的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗，买活鲤鱼，用红纸盖上鱼眼，拜神之后到河塘放生。

年初三 赤口

　　通常不会外出拜年，因赤口，希望避免与人发生口角争执。一些中山人会选择足不出户。这天如有人串门，会被当作穷鬼赶出门。

为何大年初一要吃斋？

     关于初一为何要吃素，通常的说法是：大年初一吃了素，就等于一年都吃了素，意在祈福增寿。

      大年初一，好多广东人都有吃一个罗汉斋的习惯！返寻面迎合新春之际推出[罗汉斋面]