【尝遍勃艮第名庄：一级园（125）】：安珀酒庄（蒙蝶利村）红葡萄酒

酒款名称：安珀酒庄（蒙蝶利村）红葡萄酒（Domaine Potinet-Ampeau Monthelie, Cote de Beaune, France）

这款葡萄酒产自法国勃艮第的蒙蝶利村，是由100%的黑皮诺（Pinot Noir）酿造而成。蒙蝶利产区位于勃艮第(Burgundy)的子产区——伯恩丘（Cote de Beaune）之内。它地处沃尔奈（Volnay）和默尔索（Meursault）之间，主要出产由黑皮诺（Pinot Noir）酿制而成的红葡萄酒，同时也生产少量以霞多丽（Chardonnay）为主要葡萄品种酿制而成的白葡萄酒。这款酒酒体饱满，单宁丝滑，风味细腻。

酒庄简介：安珀酒庄位于法国勃艮第（Burgendy）伯恩丘（Cote de Beaune）产区的蒙蝶利（Monthelie ）村，附近有默尔索（Meursault）、沃尔奈（Volnay）和欧克塞-迪雷斯（Auxey-Duresses）等著名村庄。酒庄出产的葡萄酒品质上佳，适合长期陈酿。安珀酒庄是传统的家族经营式酒庄，已有上百年的历史，如今由第五代掌门人杜里欧先生（Vincent Durrieu）执掌。酒庄葡萄园占地21.5公顷，遍布伯恩丘多个村庄。其中多数园区为一级园。园里种植的主要葡萄品种有霞多丽（Chardonnay）和黑皮诺（Pinot Noir），葡萄树的平均树龄为30年。值得注意的是，葡萄园坚决不使用除草剂和化学肥料，而代以人工除草的方式和使用天然肥料来护理园区，以保障葡萄的质量和安全。

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