酒桌上吃饭，你会点菜吗？

和

领导一起吃饭，有时会遇到点菜难题，问对方吃什么，往往回答“随便”。但服务员把菜端上后，又可能会出现“这菜味道一般”等不满意的情况，让人郁闷头疼。

　　如何点菜让领导满意，如何让“随便”不随便，下面的方法值得一试。

　　说方法前，有一点我们需要明白：凡是点菜时说随便的人，并非是字面意义上的“随便”。而是说：他们要的不是选择权，而是决定权。

　　具体做法：将厚厚的菜单按照一定顺序缩减到多个选项，然后让领导挑选并拍板。

第一步

　　问服务员：“你们这有什么特色菜？”。服务员当着所有人报出ABCDEF数个选项。此时，若领导插话：“A不错”，那就点A；若无人插话，进入第二步。

第二步

　　对应服务员报出的ABCDEF选项，接着问：“卖的最好的是什么？”选出两到三个，问领导：“领导，我觉得A和B还有C都挺不错的，您觉得呢？”。此时，若领导说：“A不错！”，则点A；若对方回答：“随便！都行！”，进入第三步。

第三步

　　继续缩小范围到一个，对领导说：“那就点A吧，听说这边做得挺好的/卖的挺不错的/蛮有特色的。”此时，若领导说：“好好好/随便随便/都行都行”，点A；若有人异议，则将A换成其他，循环此步骤至无人有意见。此时，第一道菜点完。

第四步

　　继续问服务员：“你们这里主菜/蔬菜/汤/主食有什么推荐没？”接下来，重复以上一到三步，将剩余的菜点完。

　　领导说“随便”，因为点菜这事是下属的事，不需要领导动手，但这并不代表下属可以代替领导拍板。如工作上出了问题，负责拿出具体解决办法ABC的是你，而领导负责在ABC中挑选并拍板。

　　酒桌上点菜，牢记三句话：知情权在全体；选择权在点菜人；决定权在领导。人际交往，有颗能“以小见大，见微知著”的心真是相当重要。

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