这样的疙瘩汤你吃过吗？补血效果甚好~

香喷喷的疙瘩汤，只是在菠菜上面简单加工了一下下而已，但是味道，卖相，脱胎换骨，更爽的是，营养保存更全面，补血效果更好。

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食材：

100克菠菜、100克金针菇、45克胡萝卜、50克洋葱、150克面粉、3克盐、2克鸡粉、食用油适量

做法：

1 将洗净的洋葱切成丝。

2 洗好去皮的胡萝卜切成片，改切成丝。

3 洗净的金针菇切去根部。

4 洗好的菠菜切成粒，剁成末。

5 将面粉放入碗中，加入少许盐、鸡粉，拌匀。

6 放入菠菜末，倒入适量清水，搅成面糊。

7 锅中注入适量清水烧开，放入适量盐、鸡粉、食用油。

8 再放入胡萝卜丝。

9 将面糊做成丸子，放入沸水锅中煮2分钟至熟。

10 放入金针菇、洋葱，再煮1分钟至熟。

11 用锅勺搅拌均匀。

12 将汤料盛出，装入碗中即可。

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