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咖啡行业交流请加私 人微信精品咖啡香，微信号： (长按复制) thinkingcapacity 以一种复古怀旧来暂别快节奏的都市生活，打量自己与这座城市的关系，也许是每逢寒冷时，我们心底会唤起的情愫。今日推荐十家藏在京城各角落的复古主题咖啡店，大隐于市便寻觅不易，却属于真正有心之人。重新定义，是用真挚之心经营，没有刻意造作的堆砌，而是植根于情怀中，耐心挑选，用真正经过时间洗礼的质感，向岁月敬以热忱。 1 |对照记 重回民国时代 藏在胡同里的对照记，中西混搭成一种和谐的复古风格。你在走进去的那一刻，便会被整个院子自带的怀旧气息所吸引。这是一个值得去发掘去感受去体味的地方，店内不同的位置，不同的桌椅，可以观赏到不一样景色。对照记得名于张爱玲最后一本散文集，书中那句“越是怕丢的东西越是要丢”宛若金针刺在店主心上。感动转瞬即逝，大美是永恒。店主想在快消费时代里，以心甄选，以手制造，无论是咖啡美食，胶片摄影，艺术音乐，收集那些害怕丢失的，值得珍惜的，有情感有故事的一切。而她也希望，所有来到这里的人，都能将这，作为城市最有温暖的角落。 如果有兴趣，每次坐在不一样的地方，换个角度看世界，定能让你感受到一种难得的趣味。 对照记 北京市东城区交道口北二条8号 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 2 | BANANA香蕉皮 藏在望京的混搭轻复古 在商业味十足的望京soho里，BANANA香蕉皮算是有些与众不同。只要你路过，就一定会被门口的猴子吸引住眼神，进店来，里面一种让人舒适的欧洲复古生活气味扑面向你而去。上个世纪的老缝纫机改造的餐桌就在临窗的位置上，简洁的棱形花纹瓷砖和整个浅工业时代设计相呼应，随处都是我的心思，这样的轻复古风格定能让你感受到谐趣。香蕉皮的主厨Tony来头不小，是《狼图腾》法国导演的指定厨师，跟着剧组走南闯北。而这里从一开始就没有被定义为单纯的吃喝之地。主人期待这里是一个令人愉快的空间，有吃有喝能愉悦心情，看一本书，听几首歌，感受时光缓流。 BANANA香蕉皮 朝阳区望京街10号望京SOHO塔2一层底商2109室 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 3 | soloist coffee 洋溢古董香的胡同咖啡 soloist开在前门老胡同里，店主对这栋胡同里的老建筑一见钟情，装修时特意保留了原来的木质横梁和砖结构，又为这里增加了更多的通透感。在挑高的Loft式空间里，金属与木器等材质并存，教堂椅、机械钟、地球仪等古董相错。椅子和灯，是店内应用的品种最多的藏品。店主特意从英格兰选了28把不同教堂使用的橡木教堂椅，带着那个时代的手工质感，从哪个角度看都有优雅的曲线。胡同的家常里短，和西式的复古风情，在此得到和谐相融，是个“有反差、有留白、有节奏、有开合”的场所。而在店主自创的，如同实验室试管架一样的滴漏架上，咖啡香满溢出来，如同来自旧时的古董味。 soloist coffee 西城区 煤市街杨梅竹斜街39号 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 4 | Cafe Clark 清简日式复古 Cafe Clark的常见场景，便是店里放着清爽的Jazz，有三五桌客人散落在各处座位闲谈上网读书。外界的喧闹被关在门外，这间每一处的细节都精致美好的小咖啡馆自成一个小世界。店主Clark是个挑剔的人，以一颗修道之心经营着整家店，大到吊扇和灯，小到门把手，每件都是他四处旅行发现的复古物件。店里的菜单只有短短一张纸，Clark把一切都精简到朴素直接。若你有幸，可以品尝到clark最擅长的手冲和虹吸。虹吸壶是蒸汽时代的产物，在欧洲新设备更新换代效率为上的大潮中早已被弃置，但却在日本颇受欢迎。在clark眼里，虹吸壶烹咖啡的过程仿佛是日本茶道，每一杯都像在进行仪式感颇强的修行。这是一家藏着太多惊喜的店，若你足够有心，每一次的抵达都会有新的收获。
cafe clark 朝阳区青年路华纺易城小区19号楼02号底商 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 5 | Radiance Cafe 古董家具店式湖畔咖啡馆 咖啡店位于顺义罗马湖畔一隅，选址于远离城市浮躁区域，也是店主想给都市人一片湖泊边的宁静。店用的全部家具都是真正的西洋老古董，无论是纯木制厚重餐桌椅，还是桌上摆放的珐琅旧台灯，处处显现西洋风韵。所有桌椅摆设皆不重样，挑一组最顺眼的落座就是，实在喜欢，也不反对直接买走。除了咖啡，下午茶时段的华夫饼也值得推荐，用的标准美式做法，相对传统的比利时华夫饼更加绵软丰富有层次，口味在京城可算的上翘楚。选一个阳光和煦的午后，坐在这里的雅致桌椅上，伴着咖啡与食物的香甜，望着窗外尽收眼底的湖畔美景，惬意自得。
Radiance Cafe 顺义区罗各庄罗马湖南岸左堤路7号 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ |
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