中药之美二 半夏

好东西备用。多谢。

作者：丹心古中医网络学

半夏。卫生部控制剂量使用的药。老师通过亲自品尝半夏来鉴定真伪。半夏因有毒，所以需要鉴定品尝时一定要身边备好解药—生姜。野生半夏以齐州出产的最好。野生的个头要大大小于种植半夏。而且形状基本像一个微缩的小南瓜，扁扁的，白白的，质地坚硬，上面还有可爱的肚脐。没有去皮的好。偌大的批发市场，老师没有找到他要的半夏。我们出来再街边批零门面房找到一家，老师尝了老板专门取来的半夏，没有买。形状非常象，但嘴里的效果没有出来。仔细看，还是有区别，个头，颜色都合适，但不是扁扁的小南瓜样，而是圆的。不知道什么东西。李鬼遇到了识货的李逵。后来我们来到了一家名声不错的国营大店。我看着老师尝了两个都没事，就进了店里。转身一分钟出来老师和师兄不见了。我第一个反应，找生姜去了。可是我看着明明没反应啊。等了一会，老师回来了，说，是去找生姜了，这是真的。真的半夏，对舌头刺激很大，通过神经反应会立即舌头发麻，发硬，不能说话。这次还不是他尝半夏反应最厉害的，有一次他在别的地方尝，刚尝了一点，立即就不能言语了，头和脖子也发硬。只有生姜，也只有生姜能够解它。

我为老师严谨的采药精神而感动。我为老师以身试药的精神所感动。

治学如此，治药更是如此。

天地之中生命为大。

回到旅馆中我问老师，为什么这样特殊的药却叫半夏呢？很平常的名字，又体现不出来它的毒性。老师说，仲夏季节，万物正盛，唯有半夏却悄然衰落。所以叫半夏。正因为如此，它保全了药性。我想就好比一个人在人生最鼎盛的时期毅然落幕，才会保全自己。这是人道之所在。我不禁对高品节的半夏肃然起敬。

老师还教了专门炮制半夏的方法。分两种。

1，姜半夏。先用水把半夏泡软，为了好切片，晒到半干，和生姜汁和在一起，晒干用。

2，水半夏。半夏每泡一昼夜必须换水，连换七次，就是七天。捞出切片，晒干。但配伍药时要加生姜，以去其毒性。

半夏和生姜的比例：一斤生半夏，八两生姜。一公斤用一斤六两生姜。半夏切片。生姜切片，打成膏（汁）状，与半夏混合，放一昼夜或晒干既可。

注意：生姜去半夏毒性，但不能用过多，必须保留半夏毒性。

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