分享

让美食不单一:食材界的10 对黄金搭档

 快乐的合欢 2016-02-16

  在食材界,很多食物都是可以搭配的,可是您知道什么搭配起来才是黄金搭档吗?今天就为大家说说食材界的 10 对黄金搭档。


黄金

搭档

鸡肉+栗子

补血养身


原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳


黄金

搭档

红酒+花生

有益心脏


原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅 !


黄金

搭档

鸭肉+山药

补阴养肺


原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。


黄金

搭档

芝麻+海带

美容、防衰老

原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。


黄金

搭档

豆腐+萝卜

益消化

原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。


黄金

搭档

鸡蛋+百合

滋阴润燥,清心安神

原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。



黄金

搭档

瘦肉+大蒜

促进血液循环,增强体质

原理:瘦肉中含有维生素 B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素 B1 的析出量提高,延长维生素 B1 在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。


黄金

搭档

猪肉+酸菜

润肠生津

原理:猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、B 族维生素等,具有滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿之功效。酸菜含维生素 A、B、C、D,具有开胃、杀菌、治寒腹痛的疗效。


黄金

搭档

白菜+虾仁

通便除燥,防止牙龈出血

原理:虾仁高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值,常吃白菜可预防便秘、痔疮、结肠癌等疾病。白菜含有丰富的维生素 C,可有效地防治牙龈出血及坏血症,有解热除燥之功效。


黄金

搭档

花菜+西红柿

健脑壮骨

原理:增强抗病毒能力,预防疾病,治疗胃肠溃疡、便秘、皮肤化脓、牙周炎、高血压、高血脂者适宜食用。


    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多