海鲜辣年糕的做法

食材

• 主料

• 年糕

  300g

• 大虾

  200g

• 鱿鱼头

  150g
•  
• 辅料

• 油

  适量

• 韩国辣酱

  适量

• 青辣椒

  适量

• 红辣椒

  适量

• 大蒜

  适量
•  

步骤

1.准备一份年糕备用。

2.所有食材集合图。

3.准备韩国辣酱。

4.鱿鱼头切长段备用。

5.将大虾和鱿鱼用开水焯熟备用。年糕一样，煮软备用，忘记拍过程图了。

6.辣椒切滚刀块备用。

7.炒锅放油，下入蒜粒炒香。

8.然后放入青红辣椒翻炒，倒入焯熟的鱿鱼和虾。

9.放入准备好的韩国辣酱。

10.将辣酱炒匀。

11.加适量清水。

12.倒入煮软的年糕片。

13.煮至酱汁浓稠，裹住年糕片，调味出锅食用。

小贴士

年糕片和海鲜，提前焯熟，只需在酱汁里裹一下入味即可。