你印象中 春节古老优良传统还剩下哪些?
2016-02-15
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美丽岛眼镜
央视奉献了一场精(keng)彩(die)的春晚后,很多人反映过年没有年味,仔细想了想确实如此,为什么小时候的那些觉得很有年味的习俗慢慢的就消失了呢?很多易友发出跟我一样的疑问,呵呵~只能说明世界变化比较快嘛! 家人聚会打麻将, 亲戚聚会打麻将, 朋友聚会打麻将, 同学聚会打麻将, 相亲介绍打麻将... 室内活动,打麻将, 户外活动,打麻将... 发明自动麻将机的人真的无比机智聪慧,打麻将俨然成为新的现代过年传统,每一场麻将前面有一顿永远也吃不完的鸡鸭鱼肉,不知道从什么时候起,好多人都遵循这一“习俗”...... 全国人民大过年都这样度过的?很显然并不是!大家印象中还剩下哪些春节古老的优良传统,从迎接春节的年货准备环节,到春节期间的地方礼仪,都还有哪些有趣的习俗呢? 在准备环节形式上南、北方差不别不大,简单的说就是:尽可能的买买买。 一般的瓜子、花生 干果以及各种糖外, 酒肯定是必备管够, 烟也不能少, 能放烟花的地区, 一般成箱成箱的买回去。 南方地带准备年货, 比较偏爱各类干货腊制品, 按地区又分风干、腌制、 酱制、熏制等等。 北方地带, 偏爱各种精美的糕点, 各种“点心匣子”论堆买, 各种春贴、对联、桃符等。 以前, 买新衣服, 现在, 没上牌的新车明显多不少, 总结来就是, 不能亏待自己, 辛苦一年下来得对自己好, 买买买!~ 准备好年货后,在辞旧迎新的日子里,南、北方大致相同肯定是里里外外把家里打扫一遍,这一点倒是惊人的相似~ 灯泡要亮, 家具要亮, 全身上下从内裤到发型, 统统上新,要靓, 但也然并卵~~ 回家后, 地区差异化就明显了, 说个猴赛雷点大家都知道的, 以前, 北方过年吃饺子贴春联这事儿, 要不是现在信息发达, 生活水平提高, 以及南北融合加速, 南方人基本是不知道的~ 为什么你们不吃饺子呢? 好奇怪~ 为什么你们要吃饺子呢? 好奇怪~ 互相心里面都有个大写的问号, 一脸的疑问... 生活地区、环境不同, 必然有差异~ 来来来,给说说, 你们春节为啥都不吃火鸡呢? ----------------------- 在看一些特色地区习俗前, 先来了解南、北方 大致上的正统习俗啥样: 北: 传统上,除夕晚上和好饺子面切好饺子馅为初一包饺子做准备,因为初一不可动刀。 初一:早晨包饺子。传统上北京(基本上是北方地区的传统)老人初一是不出门的,亲友、同事互相拜年。 初二:要祭财神,要喝“元宝汤”(馄饨),北方一般习惯是回娘家拜年团聚。 初三:祭祖,一般父母一方已经去世的已婚女性,会在这一天回娘家祭祖,并顺带拜年;跟清明的“上坟”不同,祭祖只是祭拜祖宗牌位;但在河北等地的农村,这一天同样是要上坟的;一般都要带上点心、酒等祭品给已故祖先进行祭祀,并且放鞭炮让祖先“过年”。一般上坟只允许儿女等进行,嫁入本家的外姓人则不参与祭祖。 初四:一般新婚或者父母均健在的已婚女性,会在这一天回娘家拜年。 初五:穷日。在中国北方,这一天一般没有人出门拜年,因为这一天是“黑道日”,一般从春节开始直到这一天才能把家里的垃圾扫出门,然后放鞭炮庆祝,希望迎来下凡的五路财神;有一副对联“一脚踢出穷鬼去,双手迎进财神来”即为对此风俗的描述。一般只有一些年轻人会在这一天举行朋友或同学聚会。亦称“破五”,是要在家包饺子吃。 初六:开市。春节期间大小店铺从大年初一关门,在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日,认为选择这一天开市必将招财进宝。 初七:过人胜节。又称人节、人庆节、人口日、人七日等,预示人口平安,出入顺利。 初八:祭星。现在北京的各个庙会活动通常从初一开始,到初七或者初八结束。 南: 在新年前的2-3日内要做大扫除。把家里打扫干净,迎接春节;广东俗语称「年廿八,洗邋遢」一般在年廿八进行。 局部有些地区流行倒贴福字,刚识字的小孩子会说“福倒了”,大人们说“没倒”,小孩子会执拗的说“倒了!倒了!福倒了”,比较很吉利,还有些会挂苇索、插松枝。 大年三十要守岁:传说如果儿女守岁的话,其父母会长岁,让家里通宵保持明亮;凌晨开始放鞭炮(炮仗),放烟花等。 从初一开始互相拜年。华南地区的一些传统是初一回男方家、后辈到长辈处拜年;初二则回女方家拜年,俗称见丈母娘丈老汉;初三不出门,通常不会外出拜年,若有亲朋好友尚未互相拜年,便会在年初四继续;期间长辈给晚辈发红包(压岁钱)。 农历正月不买鞋子(因为广东话「鞋」与「骸」及叹气的声音同音),广东民间习俗;但其他地区没有此禁忌,甚至认为「鞋」、「谐」同音,买鞋具有吉祥意义。 春节期间,见面都要说恭贺话,俗称送恭贺。例如:恭喜发财、年年有余、步步高升、大吉大利等等;忌说不吉利的话,遇到坏事也要说吉祥话化解,比如打碎杯子说岁岁平安。 一些地区传统中,大年初一不能洗澡或洗头、以及打扫,以免洗走或扫走运气。 年初五迎财神,传说财神玄坛真君会在这一天下凡,降福世人,故商家多在此日祭拜财神、开始营业,这一活动在华南非常盛行,正月十五部分地区还会闹花灯。 ----------------------- 因地区差异, 产生的不同习俗, 数不胜数, 往下看: 在正月十五那天南、北还比较统一,只是细节上有些许差距,元宵节这一天北方吃元宵,南方吃汤圆,虽然看起来很像都是圆的,但这是两种做法和口感都有区别的食品。 只是, 哪个是元宵? 哪个是汤圆? 你分得出来吗? 元宵一般只用素的固体甜馅料,将其切成小块,蘸水后在糯米粉中反复滚圆至大小合适,它的表面是干的。汤圆馅料有荤有素,先把糯米粉和成面团,像包饺子一样将馅包入再揉圆。 有位“故乡”在米国的童鞋表示,每年春节在唐人街都会表演传统的舞龙舞狮来庆祝,怎么着也是人山人海、锣鼓喧天,但回国后过了六次春节,一次都没见着舞龙舞狮的,并开始思考人生......不是段子,客观情况大概就是介个样子。 现在想看到这些, 大概只能在各大景区... 在南方,春节期间舞龙舞狮确实有,一年比一年少是真的,现今可能也就广东以及附近省少部分地区份依然会保留此传统,叔小时候也见过,大概也就初、高中以后吧,表示再也没见过了。 类似的北方有秧歌,这里说的秧歌不同于全民健身项目,是一种东北地区特有的表演,他们有标准的服装,有扮相,有“骑驴”、有“抬轿”的,基本上也是锣鼓喧天鞭炮齐鸣,各种热闹劲儿,现在除非特别偏远的东北地区,比较少见到这样的秧歌了。 北方有些地区春节会“架旺火”,就是在自家院子里搭一堆特别结实能够燃烧的材料,将其引燃,寓意“旺气冲天”;其实这种南方也有,可能叫法上没有那么讲究,原材料基本也是木头炭块等,叫“篝火”可能更形象,总之就是红红火火的意思吧,缺点是容易引起火灾,总之也都慢慢在消失。 南方福建一带,跳火群是汉族传统年俗之一,又称跳火盘。“大人跳入来,年年大发财。小孩跳出去,欢喜无忧虑……”寓意来年生活红火,驱邪避灾之意。 这个看起来带感, 估计很多人不太有勇气~ 以前每到过年农村地区一般都会“杀年猪”,进了腊月,大部分人家都要杀猪,为过年做腊肉、腊肠、包饺子、做菜等准备肉料,民间谓之“杀年猪”。童谣中说“小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪”,“小孩小孩你别馋,过了腊月就是年”,一定程度上反映了人们盼望杀年猪吃肉的心情。 北有“杀猪菜”?? 南有“刨猪汤”?? 如今也只有少数东北、贵、川地区还保留此习俗,平原地区几乎绝迹,同样,叔小时候也见到过,中学过后偏远农村都见不到了,过程很血腥,结局较美满,就不放图了~
这一传统延续差不多有20年之久,估计酱油的味道应该非常特别,不晓得是否能够一直续写传奇,希望能坚持下去。 在河北张家口一带,有一项古老的传统技艺“打树花”,这种别具特色的古老习俗,至今已有500余年历史,是用熔化的铁水泼洒到古城墙上,迸溅形成万朵火花,因犹如枝繁叶茂的树冠而称之为“树花”,其壮观程度绝不亚于燃放烟花。 每逢元宵节期间“打树花”的习俗一直延续至今,作为一项古老技艺,成为河北“省级非物质文化遗产”,不过,现在想看,得花钱了~ 还有诸如庙会、烟花、祭祀等等等,太多太多...... ------还有很多,没有力气列举了------ 你的家乡, 有哪些特别的习俗? 欢迎留言交流! 说了这么多,那么问题来了,为什么现在年味越来越淡了呢?说法很多,有说每个人的对年味的理解不一样;有说脱离农耕社会是主要原因;有说社会发展太快、物质不再匮乏;有说长大了不再有小时候的心情等等等,归纳总结一下:一些习惯习俗已经不再适应当下。比如小时候一年到头买件新衣服,如今每月买好几套一点也不难,起码在期待感这一环真是差了好几截~ 总而言之,传统习俗整体情况基本是在逐渐消失的,新的过年玩法和习惯慢慢开始形成,比如旅游,春节出国游、国内游等都是不错的选择,不再全家守着看春晚变成各种微信发红包以及打麻将,不在家做年夜饭变成春节期间轮番包酒店定制餐,环境污染的日渐加重烟花爆竹终将慢慢退去等……其实也不全是坏事,你能说它不好吗?过得快乐就好! -- end -- |
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