季琦:移动互联网时代的品牌塑造全球进入移动互联网时代,酒店业在迎来新的机遇的同时,也面临诸多挑战。
〖全球进入移动互联网时代,酒店业在迎来新的机遇的同时,也面临诸多挑战。传统的品牌方式已然不再适应时代的要求,以产品、用户体验为中心,以OTA、自主APP为主要渠道,用互联网思维来推广和塑造酒店品牌,方能在时代大潮中前进。〗
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先说两个故事。第一个故事,一次在IDG的年会上,我信誓旦旦地号称自己要将华住做成100亿美金的企业,要做一辈子的事业,当时台下掌声雷动,大家给我很多鼓励。我自己也挺感动的,觉得也蛮了不起的。在我后面发言的正好是雷军,他做小米比我还晚,但上一轮融资的作价已经超过100亿美金!还没上市呢,就100亿了!第二个故事,严庆光离开美国之前,他的老板凯悦集团CEO问他一个问题,说我们酒店做了几十年了,挣到了100亿美金左右,有一个公司叫airbnb,仅仅用了四至五年时间,在资本市场融资时的价值已经是100亿美金,上市的话估计1000亿美金市值以上。
在座的各位,这两个故事,带给你们怎样的思考呢?雷军的小米也好,新兴的公司也好,我们这些酒店业的人才,包括我自己,也一直在想,未来的十年,酒店集团会是什么样子?再过十年,酒店的生态链是什么样子?如果我们集团的老总做战略时没想明白,我们不会有未来。
记得十多年前我做携程的时候,当时没钱做广告,就想用互联网这个噱头来做广告。当时我讲了一句话,携程将是传统旅行社的掘墓人。许多旅游业大佬不以为然,但十年过去了,传统旅行社尽管还在,但他们的影响力大家可想而知。尤其是70后、80后、90后,现在订房、订票大部分是找携程。如果说,这句话我十年前讲得有道理,他们当时听我这些话能够做一些反省,今天他们就不会输得这么惨。
接着讲讲中国酒店行业目前的三个状态。第一个是经济型酒店加盟踊跃。我们选择加盟商的比例,拒绝的和同意的比例一样高,每年的加盟数和开业数大概400多家。雅高也有很多经济型酒店,一年全球大概开业200家左右。第二个是中档市场的火热。未来五年中国酒店业的一件大事就是中档酒店发展。 第三个是高档市场的寒冷。对很多单体酒店来说,在目前这个状态下生存特别困难。后起的经济型酒店大大分流了城市客源。而OTA的分利更是加重了单体酒店发展的负担。
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关于OTA行业的发展现状,我归纳为四个特点。第一,OTA趋于整合。大家可能听到谣言,一会儿传谁收购谁,一会儿传谁投资谁,后来很多变成了真事,但是有一个趋势是肯定的,就是整个OTA行业趋于整合,国外情况也大多如此。第二,客户粘度提升。你们用过携程的APP吗?相信大部分人都用过。我第一次用的时候是去太原出差,我订了凯宾斯基饭店,订了一张机票,订了一个出租车,用完之后我回到公司做的第一个决策就是加大APP投入。原来我们是外包,后来把整个团队买过来了。第三,渠道能力不断增强。过去我们酒店在携程的预订比例大约是5%,今天是8%,未来可能是10%左右,我觉得有点多了。在座的各位我估计超过20%是正常的,30%的我看也很多。另外一个是去品牌化。顾客上网去搜什么? 它是按照整个用户价格排名、星级品牌排名,实际上是去品牌化。我们用了这么多年的工夫建品牌,但互联网把品牌化淡化了。这四个特点,并不是说OTA好或不好,我觉得OTA与我们行业的发展是唇齿相依的关系,而移动互联网使这个趋势更加凸显。马云说阿里巴巴让天下没有难做的生意,我觉得可以改几个字,阿里巴巴让天下没有不做的生意。原来说马云投资电影公司,最近听说他弄了一个足球俱乐部。马云是一个天马行空的人,有可能哪天听说酒店协会会长变成马云了,不好说。
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那么,这样一个新技术与多变的宏观环境,我们怎么适应?面对同质化的酒店,我们如何脱颖而出?我今天住的这个酒店叫维景,一个很洋气的酒店,不错,服务也非常好,但其实原先是希尔顿,产品都一样,同质化非常明显。我们怎么混下去? 我们不是要活着,我们要有尊严地活着,我们要伟大地活着。包括BATX、airbnb等,对我们的影响有多大?说老实话,我也挺担心,也挺焦虑的。我们不知道未来是什么样的,未来朝哪儿走。我有一些基本的想法,想跟大家来分享。IT是个老词,当初我们做携程的时候说用IT精神打造传统产业,现在改成互联网,用互联网精神打造酒店集团。我觉得是互联网精神,不是用互联网本身,这是我们华住对互联网的思考。一般人都讲O2O,像大众点评网是非常典型的,它通过线上的点评,线上的流量,然后再去跟餐馆谈怎么赚钱,返点或者来点儿广告费。大部分企业现在都是用O2O,用线上的手段、方法来赚取、控制甚至是绑架线下的资源。而我用的是O2O2O,下面两个O。我们做实体经济的人也要O2O。第一个O是Offline线下,也就是我们的产品和服务,这是我们的基础和根本。在这个网络时代,我们必须借助互联网思维与手段(Online)来传播、来销售我们的线下产品和服务。这就是第一个O2O(Offline 2 Online)。用户Online在线购买我们的产品和服务后,必须来到我们Offline实体店来体验,这就是第二个O2O,连起来就是O2O2O,我用一个三角形来表示。这是我三个O的意思,不混淆现在O2O的说法。
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这八个词,应该是互联网比较流行的八个词,无边界、开放、分享、免费、高速、人气、口碑和强关系。关于无边界我想说一说,现在边界正变得模糊,你说阿里巴巴原来是做黄页的,从一个做黄页的网站今天演变到无所不做的公司,是淘宝,是支付宝,还是投资人,还是什么产业的?阿里巴巴已经变得模糊了,这个模糊的概念不单单牵涉到商业界,包括人际关系变得模糊。在这个变化的时代坚守不变的就是客户,我认为在任何时代我们都不能忘记客户,不能忽略!
从顾客的出发点出发,我们做好两件事,一件事是产品。我觉得任何时代任何行业,尤其是我们酒店行业,产品是非常非常重要的。我觉得人性不会变,他们希望安全,希望得到美好的生活,希望快乐幸福,这些是不会变的。无论什么技术,无论什么90后,2000后,这个人性都不会变,所以说产品是非常非常关键的。我们公司很多事我不管,但是产品,每一个细节我都会参加,我都会去决定去决策。比如床垫用的是哪个公司品牌床垫,我得亲自谈,亲自试睡,我们的枕头我也亲自睡。我认为产品要像被子一样贴身,要像无线一样便利,要像淋浴一样知冷暖。产品是根本,在一个变动的时代,不变的是产品创新。第二件事是平台。携程就是一个平台,我们企业这么牛,我认为也是平台,围绕客户把产品和平台做好,我觉得是我们对O2O2O思考的一个落脚点。平台的部分我们正在做,也在不断地开拓新的领域,我们希望华住这个平台做成一个世界级的。我觉得我们现在的中国酒店业还在说中国的事,但其实今天做任何事都要站在全球的角度来思考、来考量,你的这种强度、能力、可靠性、先进性都应该是世界级,而不仅仅是中国级的。
从我们行业来说,现在的用户分两类,一类就是来睡觉的入住用户,他可能讲求性价比,同时又有情感层面的需要。比如说这个维景是800元,金陵是1000元,维景性价比就比金陵要高。但是现在的年轻人他有情感,他觉得这个爽,觉得这个挂画很漂亮,觉得这种装修很符合他的价值取向,符合他的情感诉求,多200就多200。比如我们的全季酒店价位在上海可能超过旁边的银河宾馆,为什么?就是很多客户为了设计,他觉得到银河宾馆去到虹桥宾馆去跟到其他酒店去没什么不一样的,非常标准的服务,到我们这儿来可能觉得很有意思,这是目前很大的一个变化。第二类,加盟商。加盟商是我的客户,加盟商挣钱是天经地义的。我觉得现在很多加盟商不被重视。加盟商像孙子一样,得排队,要请客要送礼,开业要回扣,在我们这儿如果是查实了我就直接送司法。所以不能让加盟商不被尊重。
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下面我花一点点时间做一下我的广告。
华住好多人不知道,我们实际上是一个全品牌的集团,最强的当然是汉庭,全季是一个创新,禧玥是一个小小的创新。目前华住的会员总数超过两千万,有效活跃会员数约有一千万,这些会员都有手机。目前华住的会员入住率约占90%,我把这个数据说给国外的一个集团老总听,他不太相信,我说我们还有会员卡是要付钱买的。这就是我们的全球化平台,我们这个平台体系要能拿到国际上去跟他们竞争、去衡量。目前我们华住的在线预订量超过50%,这其中绝大多数是APP预订。我们的WIFI选择的是思科的,思科的东西虽然贵,但是比较稳定,现在我们所有的酒店包括在卫生间、电梯里都有无线覆盖,这是一个基本服务。因此我也在考虑取消汉庭的电话,因为电话没有什么用处了。另外,云端,现在云很时髦,我们所有的数据都是在我们总部的服务器上,如果在本地放个服务器也可以,但是如果一年我开50个店,我就要到50个地方安装服务器,光这个培训与安装就耗费很多。而现在,你做数据管理数据分析都是用一个数据库,非常方便。刚刚张润钢有说到“痛点”,最讨厌的就是客人很累了堵在酒店在那儿排队,我也这么认为。我们希望最好别看到排队,一个是客人累,一个是我不希望看到。我们基本做到,0秒退房。你进来的时候就把钱交了,退房时可直接走人。
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我总结了一下“连锁时代”和“互联网时代”的两种说辞。连锁时代用得比较多的叫“集约管控”、“标准化复制”、“大兵团作战”、“部署兵力调整”。在互联网时代换了词,这个词是“迭代创新”,这个产品其实是一个产品,但我们可以不断地迭代。可能再过两礼拜我的沙发换了,可能再过一个月大堂总台就换了,就这么不断迭代。我们在很多细节方面都可以做快速迭代,这些可以由我强大的采购平台全力支撑。内部竞争,过去内部是协调,是价值观统一。现在我们强调的竞争就是像藏獒一样,小团队自主管理。我们做了很多新品牌,马上还有一个非标的经济型酒店品牌要面市。 我们还有一个品牌叫星程,这个是新产品,这个新产品我们推出一个五年计划,这个五年做成了就相当于上市了,上市就有期权,赚个几千万是可能的。 让小团队自主管理,他们自己就是团队的CEO。我只做战略规划,战略团队只做年度预算,我不再做任何管理,当然可以咨询,可以顾问,可以当老师。在这个变动的年代唯一不变的就是变化。
在此,我还是想感谢中国旅游饭店业协会,我们这些人都不是酒店管理出身的,入行的时候都很胆怯,入行之后我发现可以把马云的话拿过来放在这儿说一遍。马云有一句话说,“不是我们太能干,是中国的商业基础太薄弱。”我自认为不是聪明人也不是能干的人,而是中国酒店这几年确实缺乏创新,缺乏人才的激励机制,更多的就是在那儿比豪华比高档,高档的看不起中档的,中档的看不起低档的。如果这个时代要往前走的话,我们必须打破原来的枷锁,放下身份的包袱。所以说,我觉得至少我看到我们中国旅游饭店业协会在变化,而且变化得非常大。去年的时候我是很无意的,私下非常小心地,看十大酒店排名,我说“你先排一排,排上十二名十三名也行”。那时我们、如家、7天一个都没有,虽然我们规模小点儿,档次低点儿。但是,今年我看到如家是排第一,华住是排第二,7天排到第三。作为我们行业协会,有这个胆气这么做,我觉得非常开心。至少我看到了希望,这不是在那儿自娱自乐,这是一个公正的平台。尤其目前我们经济形势这么不好,我们在变,我对中国酒店行业充满希望。而昨天包括今天我碰到了一批酒店的精英,原来我对他们不太了解,但深聊之后,他们的思考、为人与胸怀让我觉得非常了不起!我觉得这个行业很有希望!
最后,我想以一首诗歌来结束我的演讲:
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相信,我们一定能,迎着朝阳,一起重生。 (演讲内容来源:2014年6月27日“第十一届中国饭店集团化发展论坛暨第八届饭店品牌建设国际论坛” |
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