鸡蛋肉片滚野苋菜汤的做法

鸡蛋肉片滚野苋菜汤

更新于：2015-10-5 18:38:17

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鸡蛋肉片滚野苋菜汤的简介及特色

野苋菜又名“簕苋菜”，一般生长在荒地田边，为常见的野菜之一。中医认为它性寒味甘，有清热、解毒、止痢的功效。

分类标签：家常菜谱美味粥汤
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
野苋菜250克	瘦肉50克
鸡蛋2个	蒜蓉少许
水适量

鸡蛋肉片滚野苋菜汤的做法详细步骤

1、苋菜洗净摘好。瘦肉切薄片用油、生粉、生抽腌一会。

2、热锅落油盐炒香蒜蓉，溅开水，煮沸后放苋菜，再煮开后放肉片和鸡蛋滚熟即可。

鸡蛋肉片滚野苋菜汤的做法小贴士

感冒不论风寒风热都不要喝老火汤，要不会加重病情，让体内的邪气不能及时散发出来。