中国居民膳食指南当中的俄第一条就说“食物多样”,所以,全面的营养是靠多种食物来提供的。为了保证我们的身体健康,每个人都应该知道每天应该最少吃多少种食物,各种食品主要提供什么营养?这些都需要我们知道。 常见食物的“营养之最”: 黄豆:含蛋白质最多的素菜,每百克含36.3克; 鸡肉:含蛋白质最多的荤菜,每百克含23.3克; 韭菜:胡萝卜素最多,每百克含5.45毫克; 花生米:维生素B1最多,每百克含1.03毫克; 养肝:维生素B2最多,每百克含3.08毫克; 鲜枣:维生素C含量最多,每百克含3.08毫克; 建议大家每天最少要吃到25—30种食物,主食,粗细搭配;肉类、蔬菜水果、豆类及奶类、坚果、植物油这些都要求数量达标,而且要注意多尝试没吃过的品种。 |
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