食物营养之最

▲含蛋白质最多的谷物是黄豆，每百克含 36.3克。

▲含蛋白质最多的动物食品是鸡肉，每百克含 23.3克。

▲含磷质最多的是炒南瓜子，每百克含 0.67克。

▲含钙质最多的是小虾皮，每百克含 2克。

▲含铁质最多的是黑木耳，每百克含 0.185克。

▲含维生素 B1最多的是花生米，每百克含1.03毫克。

▲含维生素 B2最多的是羊肝，每百克含3.57毫克。

▲含维生素 C最多的是鲜枣，每百克含380毫克。