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随着社交平台的发展，不知不觉中，“拍美食”成了许多初级摄影爱好者平日接触最多的摄影主题了。虽然大部份人并非专业的美食摄影师，但总是想拍到一些好看的照片留下纪念，或与朋友们分享欢乐时光。今天小尼与分享8个拍好美食摄影的简单诀窍，帮助大家轻松上手。 想拍好美食摄影，第一个要素就是光源。 （图片来自：AF-P DX 尼克尔 18-55mm f/3.5-5.6G样张） 光源的种类、方向、光质与阴影，都是左右一张美食摄影照片成功与否的关键。小尼建议初学者可以先找寻单一光源当成主力，例如窗外自然光线与单一照明灯具，搭配简单的反光板或白色板，就能达到不错的效果。 （图片来自：AF-S尼克尔35mm f1.8G ED 样张） 如果天公不作美，又想要拍出质感丰富的美食照片，那只能运用人工光源进行补光，进阶的玩家可以运用离机闪灯方式，加上大型柔光罩，同样可以创造出理想的光源。 （图片来自：Nikon1 V3样张） 大部份人都习惯固定一个角度来构图，因为这样比较方便不花脑筋，但其实我们可以多方尝试不同角度的拍摄与构图，一方面能提升影像丰富度，也可寻找到更多理想的构图方式，尤其当你拍摄的美食照片是想要做商业用途使用时，更是要多拍一些不同角度的照片。 虽然大光圈下的浅景深照片立体、讨喜，但用在美食摄影上，却似乎不是这么一回事。有时光圈太大导致景深太浅，无法正确分辨出食物的轮廓与形状，反而毁了一张好照片。建议在按下快门前，先开启景深预览模式，确认想要的景深范围后，再按下快门拍摄，不要一直使用F1.8、F2.8最大光圈。 除了拍下食物的全貌以外，偶尔也可以从局部细节开始着手，找出有趣的规律、纹理与细节，让照片充满质感与触觉，也是一种不错的表现方式。 尽可能将盘子整理干净，有助于提升美食照的整体质感。有些专业摄影师甚至用镊子去夹食物，以保持盘内的清洁，虽然我们事后还是可以运用Photoshop来修掉，但何不花点小工夫，当场搞定一劳永逸呢？ 无论是碎掉的饼干，或者切开的几片牛排，都是可以展现个人摄影风格的主题，虽然偶一为之能吸引众人的目光，但也千万记得不要太过度依赖这种拍法。 选择背景有很多方式，例如更换盘子、砧板或桌面，最简单的方式是更换一张桌巾，好的背景能让作品加分，但也千万记得别让背景喧宾夺主，干扰到食物本身。 看完这些小方法，你是不是迫不及待想要拍摄美食了呢？当然，拍摄美食的方式不止这8种，您有更多拍摄美食的经验或技巧与大家分享吗？在留言中告诉我们吧！ 点击图片查看近期文章 ▼ |
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