10分钟煮出绵滑白粥，好神奇！（是真的....）
你相不相信？一开始好豆君也不信，可是自己试过以后，不得不信呐。
通常我们煮粥至少也要45分钟，才可以煮出水米融合的白粥。可是这个方法确实只要10分钟！
它的秘诀就是→
首先将一杯米洗干净后，放入冷冻室冷藏至大米结冰，然后再放在开水中煮10分钟，10分钟以后就是一锅又绵又滑的白粥。
【因为所以，科学道理：】
经过冷冻，米粒的组织受到破坏，产生一个个蜂球状的小孔，吸水力同时增强，遇到热水后，米粒变得松散，米粒里的淀粉开始变成糊状，那么就可以在短时间里煮出又绵又滑的白粥。
好豆君在半信半疑的情况下试了一次，用以上的方法煮了10分钟，确实这个时候米粒已经完全开花，熄火后盖着盖子再焖了10分钟，完全是又绵又滑的白粥。
绵滑白粥（极速煮粥法）
材料：大米、清水
做法：
1.大米洗净，装入容器里，放入冰箱的冷冻室冷冻至大米结冰，大约需要4小时；
2.锅里放入清水大火煮开后，把冷冻大米倒入锅里；
3.大火煮至重新沸腾，转中火煮10分钟后，熄火，盖上盖子再焖了10分钟即可。如果时间不够，不用再焖也可以食用。
时间充裕的话，熄火后盖上盖子再焖10分钟，白粥绵滑的程度会更好。
神奇啊！又学到一招——10分钟极速煮粥法！从此以后，我家的冰箱都会有一小盒一小盒的冷冻米，方便随时煮粥~~~~
