以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20160212期节目视频及要点内容,本期养生主题《餐桌上的春节(五)》。养生讲述专家:中国疾病预防控制中心研究员——何丽。主持人:冀玉华。
油炸丸子专家现场演示怎么炸丸子更酥脆,拌馅儿时加几滴醋可让丸子更酥脆。 (油炸丸子) 食用油的烟点压榨花生油160℃,压榨橄榄油190℃,压榨大豆油195℃,精炼花生油232℃,精炼橄榄油238℃,精炼大豆油238℃,茶籽油252℃。 (食用油的烟点) 油炸食物怎么吃更健康1、选择质量好的油; 2、控制食用量; 3、搭配绿叶菜一起吃。 20160212健康之路视频:《餐桌上的春节(五)》
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