心食谱 小凉菜—赛香瓜 材料 心里美萝卜300g,梨200g,山楂糕100g,黄瓜丝50g,红甜椒粒20g,白糖、白醋各适量,凉开水适量 做法 1、梨洗净去皮,切成较粗的丝; 2、立即放入加了几滴白醋(分量外)的凉开水中浸泡,以防止氧化,摆盘前捞出沥干水分; 3、黄瓜切细丝,铺在盘子底部; 4、心里美萝卜洗净,带皮切成细笋; 5、山楂糕切成丝; 6、红甜椒切成小粒; 7、将白醋、白糖和红甜椒粒放进小碗,再加入少许凉开水,搅拌均匀,成糖醋汁; 8、在黄瓜丝上放入萝卜丝、梨丝和山楂糕丝; 9、淋上糖醋汁即可。 静心(HX) 3.3分 18位评价 相关食谱 赛香瓜 蜜香瓜盅 香瓜脆鸭肚 推荐食谱 酸辣粉 重庆酸辣粉 宫保鸡丁 美食问答 我是做四川卤菜的,配方和家里的差不多,但总是做不家里卤菜的味道,还有调味也总不尽人意,人家拌凉菜的味道总是特别香,请问高手是哪里出了问题,定重谢 一般调凉菜要放的主要调料是什么 请问酒店有个凉菜是秘制带鱼。那个高手知道怎么秘制法。谢谢。 有没有夏天吃的爽口凉菜啊 做的比较快的 各位 现在高档一点的凉菜有没有 我是凉菜厨师 现在的凉菜都太老了 要新一点的 小知识 吃南瓜大米粥宝宝健康 南瓜做法指导 一周瘦7斤速瘦南瓜餐 养颜瘦身的冬瓜薏仁汤 黄瓜配木耳减肥功效好 厨友分类 凉菜 赛香瓜 冰镇系列 冷菜 自制 相关搜索 四川凉菜种类推荐 菜谱大全 家常菜谱 美食问答 健康食疗 食谱分类 厨友排行 登录 注册 2016 xinshipu.com, all rights reserved. |
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