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一谈到葡萄酒，大家首先想到的肯定是法国，但是大家对法国葡萄酒具体了解多少呢？如果你以为法国只有波尔多和勃艮第葡萄酒，那你就该好好读读下面的文章了。 法国有10大重要的葡萄酒产区，分别是阿尔萨斯（Alsace）、波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）、香槟（Champagne）、汝拉/萨瓦（Jura/Savoie）、朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）、卢瓦尔河谷（Loire Valley）、普罗旺斯（Provence）、科西嘉岛（Corse）、罗讷河谷（Rhone Valley）和西南产区（South West）。 1. 阿尔萨斯（Alsace） 阿尔萨斯与德国毗邻，位于法国的东北部。阿尔萨斯地区有着与法国其它产区所不同的“待遇”，这里是世界上公认的法国最佳白葡萄酒产区，种植的白葡萄品种有麝香、琼瑶浆、灰皮诺和白皮诺，此外还有一些红葡萄品种，如黑皮诺。 2. 波尔多（Bordeaux） 波尔多位于法国的西南面，靠近大西洋海岸。当我们一提起法国葡萄酒时，差不多大家的第一反应就是波尔多。波尔多是法国最出名的葡萄酒产区，也是法国第二大葡萄种植区，总种植面积达25万英亩。 波尔多地区以丰富的红葡萄著称，最杰出的葡萄品种是赤霞珠，此外品丽珠、梅洛、马尔贝克和味而多也都有广泛种植。同时波尔多也种植着一些白葡萄品种，如长相思和赛美蓉。 3. 勃艮第（Burgundy） 勃艮第位于法国的中心部位，北靠第戎（Dijon），南邻里昂（Lyon）。勃艮第是著名的黑皮诺葡萄种植区，同时这里也种植着一部分的白葡萄品种，其中最杰出的白葡萄品种为霞多丽。霞多丽主要种植在勃艮第的夏布利（Chablis）产区。 4. 香槟区（Champagne） 香槟区位于法国的东北部，包含兰斯（Reims）、埃佩尔奈（Epernay）和蒂耶里堡（Chateau Thierry），这里天气良好，非常适合霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺的生长，它们是酿造香槟的葡萄原料。世界上只有这个产区生产的葡萄酒才有资格冠以“香槟”的称号。 5. 汝拉/萨瓦（Jura/Savoie） 汝拉和萨瓦这两个产区，因面积狭小、产量较少经常容易被人们忽视。汝拉和萨瓦产区位于法国东部，靠近瑞士的日内瓦（Geneva）,它虽鲜为人知，却独树一帜，这两个产区以出产黄酒和稻草酒名扬天下，被称为“有颜色的产区”。 6. 朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon） 朗格多克-露喜龙靠近蒙彼利埃（Montpellier），位于地中海地区，是法国最大的葡萄种植区，也是全世界面积最大的葡萄种植区，覆盖80万英亩。虽然说朗格多克-露喜龙并不像波尔多、勃艮第那么出名，但是现在市场上可以品尝到的法国葡萄酒中，每10瓶就会有1瓶是来自该产区，而在法国国内，每3瓶葡萄酒中就会有1瓶来自朗格多克-露喜龙。 7. 卢瓦尔河谷（Loire Valley） 卢瓦尔河谷沿着卢瓦尔河，处于地势比较低的南特和奥尔良（Nantes and Orleans）中间，这里以出产白葡萄品种出名，比较有名的白葡萄品种是白诗南和长相思。不过，这里也种植着一些红葡萄品种。 8. 普罗旺斯（Provence）和科西嘉岛（Corse） 普罗旺斯沿着地中海地区，位于戛纳和马赛（Cannes and Marseille）地区。虽然说普罗旺斯没有其它产区那般出名，但是普罗旺斯地区种植着很多的红葡萄品种。普罗旺斯是法国最大的桃红葡萄酒产区，这里出产的桃红酒总是让人魂牵梦绕。 9. 罗讷河谷（Rhone Valley） 罗讷河谷位于法国的南部，以出产红葡萄品种而闻名于世，最知名的葡萄品种是西拉和歌海娜。 10. 西南产区（South West）
西南产区位于波尔多南侧，西邻大西洋，多尔多涅河和加伦河的上游都处于该产区内。产区主要为海洋性气候，夏季炎热干燥，秋季温和且光照充足，春冬两季凉爽多雨。这里种植的葡萄品种是法国各产区中最齐全的，而这里也是全法国出产葡萄酒风味最复杂、种类最丰富的产区，其中卡奥尔出产的红葡萄酒，酒液呈现出如墨水般的深黑色，酒体健硕，味道清香，个性十足，有“黑酒”的美誉。 |
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