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终于写到美食了。这些餐馆基本上都是我在大众点评和蚂蜂窝的推荐上寻找的。拉萨的饮食还是很有地域特色的，东南亚风格、高原风格、四川风格，比较混搭，各有千秋。 【娜玛瑟德餐厅】 下火车时，头疼欲裂，急需补充养料。徒步走到了宇拓路上的娜玛瑟德餐厅。餐厅在影城的二楼，不太好找，去了一看，门外排队拿号前面还有二十桌，喂喂，生意有点太好。 给你们瞧瞧老板的傲娇。 我们等了四十分钟，与前面一对情侣拼桌后进入餐馆。 餐厅放着东南亚地区的音乐，很喧闹，服务员忙得团团转但不太热情，看了菜单后你要招呼他才会来给你点菜。 我们点了玛莎拉鸡配楠，尼泊尔经典菜。楠就是一个特色烧饼，又大又薄，很焦脆。另一个小碗里装着用咖喱番茄一类酱汁熬制的鸡块，分量很少，用饼沾着吃。 菜花烩薯。用上述酱汁熬制的土豆和菜花，比较入味。都是我喜欢的蔬菜，所以很对我胃口，碗也不大，我一个人舔完了。我很适应这种尼泊尔风情，也很喜欢这个味道诶。 一壶甜茶。20元。茶馆只卖8元啊，所以不要在餐厅点哦。就是香醇奶茶，给凉飕飕的拉萨第一夜带来了一丝暖意。喝完了，很舒爽。 印度炒饭。香料味特别重，炒饭上面竟然放葡萄干。。我不太喜欢。 总共花费120左右。偏贵，不太实惠。但也算感受了尼泊尔菜系。 【藏家宴】 据说很正宗的藏菜，有两个店，我们去的老店。五点左右进去，等一个小时后结账出门，发现门外又开始排队等位了。 炒牦牛肉。70元。来拉萨肯定要尝下的。肉质清香，但是，嚼不动啊。我最讨厌吃这种费力的菜了，一盘都让大宝补身体了。 炸羊排。60元。也是藏菜的传统名菜。羊肉的层次分明，烹饪的火候到位，羊排比较鲜嫩，但好腻啊，我吃了一块，剩下一盘都让大宝补身体了。 蒸牛舌。70元。蒸出来的质地比较松软，很好消化，沾上特色辣椒酱，嗯呐，美味呐。再来一块，再来一块，只能吃动四分之一盘，剩下的胃不够装！心碎！ 炒藏芹菜。20元。不要被骗，西藏的蔬菜和内陆的差不多，无非就是更甜了更脆了，保不齐这还都是心理作用。 甜茶一壶。20元。嗯，我走哪都会点这个喝的。 两个人二百多确实贵耶，何况我俩三荤一素又眼大肚皮小了。出来旅游就是烧钱的嘛。藏餐的烹饪还是特别粗犷，追求的是大口吃肉的快感，对于调味料吃多的我来说挺不适应的，没有以后了。 【光明港琼甜茶馆】 离亚宾馆三分钟步行距离。早晨八点开门，不论哪个时刻人都很多。价格便宜，很多当地人的选择。
甜茶二磅，8元。甜茶馆一般都是计容积收费，会给你相应体积的暖水壶，自己拿杯子。或者拿一个杯子，摆上零钱在桌上，服务员会转着场地给你倒茶，七毛钱一杯，倒完会找钱。喝了这么多甜茶，还是觉得这种老茶馆的味道和感受最地道。
盖浇饭，10元。价格很划算了，味道也不错，青椒土豆肉一类的盖浇。 藏面，5元。藏面的面条比较粗圆，口感更硬实。然后放几丁牦牛肉和花生，浇上牦牛肉汤。大家都吃这个，口味嘛，填饱肚子啦。
泡菜，5毛。恩，就是泡白萝卜，爽口。 水饺，6元。小小的，汤略酸，等的慢死了，忘记味道了。 还有炒面和炸土豆没等到，因为炒菜类的窗口速度好慢。但人均十几元就能吃饱，在拉萨，这是良心店家好嘛。 【牦牛酸奶坊】 在布达拉宫停车场内。环境很文艺，里面全是外地来的小青年。我们点了一个酸奶冰激凌，一个酸奶蛋糕，就三十多了，价格不低，生意还很好。味道吗？只记得，酸，很酸，特别酸。第一次见吃酸奶要加糖的。想吃牦牛酸奶，去街边小摊吧，一个味，价格少很多。酸奶蛋糕，没啥稀奇的，就是变着法的卖钱而已。我很心心念那个酸奶咖啡，那会是什么味道？肚子不够大，没有点。
【姐姐炸土豆】 这家店是在小昭寺路上。所有小吃一律五元，但分量不大，一般一个人要花十五元能吃饱。嗯，有我的真爱，炸土豆君。土豆君被切成粗条状，炸得金黄酥脆，再伴着辣椒面孜然粉和葱花小妹，吃起来特别么么哒。酸辣宽粉也很重口，瞬间回到成都。凉面凉皮凉粉很辣爽，比较地道的川味。30元，两个人吃的心满意足，大宝恋恋不舍地离去了。他强调，他要给这家店点一万个赞。
【扎西小吃】 离我们宾馆很近，招牌是清爽的蓝色，就四个简体字，在一堆胡里花哨的牌匾里显得很突兀。要上二楼，环境好文青，但是一看满当当的菜谱，才发现这是一家认真做菜的餐馆。
牦牛肉卷饼。牦牛肉和几个配菜，炒出来后很脆爽。秘制的辣椒酱和沙拉酱貌似是招牌，但，不够惊艳却也不可缺少。很有灵感的吃法，还想要第二遍！
番茄汤。和西餐厅的做法差不多。在拉萨能喝到，很开胃。
貌似她家的蛋糕蛮有名气，但我们没点。 老板很热心，我的白裙子被汤汁染了，她借我洗洁精洗干净啦。 价格适中，是文艺小餐馆的均价，可接受，东西比较精致，感觉有不少可开发选项。推荐。 【措姆凉粉】 生态路上，有点远嘞，逛完大昭寺顺便去找的。人好多，排队半小时。东西超便宜耶，价格2到5元。
又是点了一堆。味道凑合吧，但价格这么低不能苛求呀。牛奶热乎乎的很新鲜可以推荐~ 【川味餐馆】 好几顿早餐都是在里面解决的。四川人勤奋嘛，开店很早。手指大的小笼包要一元一个，鸡蛋两元，一叠泡菜还要两元，我在四川的时候都是免费送好嘛。盖浇饭25元，这个好坑爹。所以吃吃早饭就好啦。 是的，我用以上一堆文字证明了我，是个吃货。你们对我的口味描述还满意嘛。 我觉得我不开家餐馆都对不起自己的舌头耶。我适合开个什么风格的餐馆啊，我去想想。。一般姑娘都想开个类似以上扎西小吃风格的餐厅吧，布置文艺，菜谱中西结合，贩卖甜品。但其实我特别想开个类似措姆凉粉一类的小餐馆。价格便宜，制作快速，环境小小的旧旧的，翻桌率高。哦，我想做老板娘picky。你们对于开餐馆有什么设想欢迎留言和我交流哟~~ ============== 终于，拉萨的游记结束了。整理的过程很繁琐，但是结果很欣慰。分享的朋友很多，感谢你们的欣赏。 行走在路上的态度被很多人肯定，小年轻都有着一个穷游的梦想。去远行，去感受，在外地异乡，在大好河川面前，你才会发现你被困在都市中挣扎的繁琐心事是那么渺小和平庸。 回复MissPicky查看往期目录哟~~ |
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