菖蒲养殖方法

    养蒲之法概有四：

    一为附石法，为植蒲古法，宋人尚之，黄敏求诗曰：“间来汲水浸菖蒲，净洗尘埃半点无。濯得老根如法瘦，养教矮叶十分臞。”《群芳谱》法曰：“芒种时种以拳石，石须上水者为良。根宜蓄水，而叶不宜近水。”宋吴怿《种艺必用》：“菖蒲，初种在圆石之上，一再移于好石之上，乃细而不麄。”高子记：“往见友人家有蒲石一圆盛以水底，其大盈尺，俨若青璧，其背乃先时拳石种蒲，日就生意，根窠蟠结，密若罗织，石竟不露又无延蔓，真国初物也。”

    二为砂石法，法如水仙，择卵石或积年瓦屑、砂石，堆蒲根，水养。亦如高子言：“山斋有昆石蒲草一具，载以白定划花水底，大盈一尺三四寸，制川石数十子，红白交错，青绿相间，日汲清泉养之，自谓斋中一宝。”东坡最精此法，后文蒲人卷详述及。

    三为棕囊法，以棕皮包囊苔藓或松针，内植蒲，盆水养，亦可植蒲朽木上，如附石法。

    四为土植法，如植兰草，清人画卷中多见之。土以山土、草木土、煤灰、砂土混之为宜，松散、涵水，不过肥。土植法须见干见湿，叶过干而黄尖，稍喷撒，以润之。其余如：种炭法，《花镜》载：“至梅雨时, 用米饭同子嚼碎, 喷于火炭上, 则子自然生”此为籽种之法也，《浮生六记》亦载：“如石菖蒲结子，用冷米汤同嚼喷炭上，置阴湿地，能长细菖蒲，随意移养盆碗中，茸茸可爱。”

    另还有水培法：如《群芳谱》载：“根宜蓄水, 而叶不宜近水, 以木板刻穴架置宽水瓮中, 停阴处, 则叶向上。”余尝试附石一法，择窍多者武康石浸水中，水洇石而上，顶触之有水痕，蒲濯根泥净，着低窍内，不日根须枯而叶卷，断石应没水中，叶露上，然此等奇石之不可得观也。

    今突得一法，玲珑如太湖美石置圆长砂瓷低盆中，蒲根泥不除尽，粘于石岩之侧或奇窍处，泥不至露而根不至枯，即露，撒些许苔屑益可生韵，叶自可无虞而翠生矣，待久根生入石中，濯去其泥，则新附石法成矣。此乃余一家之法，其后若有仿效者，当知自栖园主人始也。

    《长物志》言：“石令人古，水令人远。园林水石，最不可无。一峰则太华千寻，一勺则江湖万里”“石上种蒲草，得有旧石，盛以官哥均州定窑方圆盆中，养以河水。天落水时，令出见天日，夜受风露，则草石长青。若置之书斋，尘积蒲叶山石，则憔悴弊矣。”所谓“异根不带尘埃气，孤操爱结泉石盟。”乃知，养菖蒲，须盆、石得当，水、时合意。
    择盆大率如：蒲用之盆颇多，民者则瓦陶，贵者则瓷砂，雅者则砖铜，至于云盆、枯木、贝壳之属亦可。《长物志》载：“以青绿古铜、白定官哥等窑为第一，新制者五色内窑及供春粗料可用，余不入品。盆宜圆，不宜方，尤忌长狭。”又载：“菖蒲盆栽，瓦陶为农家翁用，不佳者不入品。以砂栽故，耗水快，以瓷紫砂为佳。至于古器，宜配文房。至于钧窑，址在禹州，胎厚多窑变。文房之中，香炉、筒、洗之类雅致者皆佳，至于古石盆，细小堪把者入品。至于牛槽之类，岂可登堂，只宜院中置蒲石。”

    清蓝浦《景德镇陶录》载：“禹州昔号钧台、均合、青钧。此窑惟种菖蒲，盆底佳甚。”《花镜》道：“盆草易看，盆古为难，方盆菱花葵花制佳，唯可种蒲。”石植，蒲附于石上，浅瓷盆、紫砂盆皆效用。水植，亦如前。土植，前者而外，更可择古砖凿掘之，植蒲，日久蒲满苔发，古雅之至。瓷盆砂盆，皆不可色烈艳俗，以素淡为上。文螺底磨平穿，植蒲亦有趣味，自见明徐青藤花卉长卷中，今人亦有写绘、植玩，然罕见。

    择石大率为：若菖蒲，见石则细，见土则粗，无土则清，有石方雅。《群芳谱》曰：武康石浮松，极易取眼，最好扎根，一栽便活。然此等石甚贱，不足为奇品。惟昆山巧石为上，深赤色者，火性未绝，不堪栽种。羊肚石为次，其性最咸，往往不能过冬。陆游诗中即有“雁山菖蒲昆山石”句。“昆山石出昆山马鞍山下，生于山中，掘之乃得，以白色者为贵。此山皆火石，火气暖，故栽菖蒲等物于上，最茂。”武康石，产湖州武康镇，色深赭，多蜂窝，似朽木。羊肚石，为海石，出阳江，为火山岩，大如拳，浮水上。宋郑刚中有记：“黄汇征以石草蒲一本相遗，石圆而苍小，窍数十，大率与蜂窠无异，又类莲房，窍中皆草蒲地也。石生海旁，俗号羊肚云。”若土植法，一石在侧，或立或卧，或灵璧或太湖，皆可娱目。
    养护大率为：凡石上菖蒲，不可时刻缺水。尤宜洗根，浇以雨水，勿见风烟，夜移见露，日出即收。《群芳谱》载诀：“春迟出，春分出室，且莫见雨。夏不惜，可剪三次。秋水深，以天落水养之。冬藏密，十月后以缸合密。”又云：“添水不换水，添水使其润泽，换水伤其元气。见天不见日，见天挹雨露，见日恐粗黄。宜剪不宜分，频剪则短细，频分则粗稀。浸根不浸叶，浸根则滋生，浸叶则溃烂。”

    又云：“春初宜早除黄叶，夏日长宜满灌浆，秋季更宜沾重露，冬宜暖日避风霜。”近人张听蕉《论菖蒲十则》云：“菖蒲性好阴，若烈日烘曝，叶反不青。最好花阴空隙处安置，略见日光，而受风露滋浸，自然佳胜。剪在春夏之交，剪时须净，不留杪上分毫，手段要猛，用竹剪将杪梢剪尽，闷足则茁芽方细。得水而养，水宜陈陈相因，盆内宿水，慎勿倒换，枯则添水，河中活水为上，池水次之。” 

    今有养菖蒲新决：“近水而植，附石健康。叶干根湿，喜暖畏寒。微风避雨，少分更旺。 喜阴怕晒，润露忌霜。石生偏细，泥种颇壮。薄施厚灌，勤理剔黃。碧如翡翠，香沁腑脏。野逸清气，不宜艳妆。配石清供，古盆內藏。素雅天然，最宜文房。”

    其他若白绢、红蛛、螨病，以致叶腐黄而落者，乃施以乐果杀之乃可；叶因湿生菌腐溃，可夜施托布津、多菌灵。若新蒲土植，勿令立移盆，乃原盆置新地，适新境，再行移之，乃可服新盆。若分株，须谷雨时节，春雨时，洗根泥净而后始分。若修剪，宜菖蒲日，南地秋分亦可，可嫩发胜初生。

    《群芳谱》曰：“宜剪不宜分, 频剪则短细, 频分则粗稀。”若土植，可参《长物志》“石以灵壁、英石、西山佐之，余亦不入品。斋中亦仅可置一二盆，不可多列。小者忌架于朱几，大者忌置于官砖。得旧石凳或古石莲磉为座乃佳。”若单植，盆下配以石榴、香橼、佛手，如岁供图，甚是玩味。亦可置茶书墨香旁，伴茶，如临春涧，伴读，如坐芳园，伴墨，如放春野，伴香，如留古刹。蒲之长年，其可药可食而外，更其种养娱心、形色娱目之故也。一如宋李弥逊诗曰：“晴窗汲水养菖蒲，谁识前身是佛图。竟日不知园外事，耳明钟鼓唤斋盂。”