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早春，木气苏醒，味辛属木，宜吃一些味辛的食物，像葱、韭之类，通阳舒肝。 近日多阴雨，我回来就见过两个太阳……温度虽不是很低，但湿冷湿冷很虐心。以为春天来了会变暖的小天真，稍微一嘚瑟就受寒咳嗽了。。 于是就给自己熬简易版早春通阳汤喝喽～ 受了风寒邪气、外寒束表将阳气郁遏在体内，体内阳气不通，不能正常运行时。或者寒湿淤阻、痰凝淤阻，使体内阳气不通时，中医会用通阳的方法。  我的简易版通阳汤，就是用春天的菜菜们来煮的，超级简易请不要嫌弃，受风寒、或有寒湿淤阻在体内的人，可以试试看。葱：通阳气、散风邪一把好手 在古代，厨子都是食疗高手，常用的葱姜蒜桂皮花椒……个个拎出来都是一味好药，这百变组合的食疗，可以解决家人的很多隐疾。  就说这日日都吃的葱。做法不同功效也不同： 生用通窍，所以生吃大葱容易打喷嚏；做好了汤撒点葱花，能用它辛散的气味散表邪；久煮来吃能守中，作用在脾胃，解胃胀腹胀。 《本草图经》：“凡葱皆能杀鱼肉毒，食品所不可缺也。”烧菜时放些葱，不仅增添风味，还解了鱼、肉的毒。我们吃中国菜的中国人，可以说都是在葱姜的庇佑下长大的。 而且葱能“通阳气，发散风邪。”  葱豉汤 风寒感冒时，把带须的葱白头洗干净，和淡豆豉煎水喝，发汗祛寒。专治不发汗的初期伤风感冒。  淡豆豉 淡豆豉是一味中药，可以在中药铺买到，风寒感冒着急用家里没有时，我一般会用烧菜的阳江豆豉和一把葱白一起，煮一碗汤面吃，热乎乎发一身汗，风寒也就随之排出了。薤：能通上中下三焦的寒滞 薤，读Xie，四声。这植物似乎又古又陌生。春天一到，野地里的野蒜都长出来了，这便是古人所说的薤。  薤就是野蒜，也是我们菜市场可以买到的“藠头”、或“荞头”。 这“薤”也是味辛散的植物，“散则能使在上寒滞立消；味苦则降，降则能使在下寒滞立下；气温则散，散则能使在中寒滞立除；体滑则通，通则能使久痼寒滞立解。” 这是《本草求真》中对薤的解读，也就是说，积攒在上中下焦的久痼寒滞，它都可以帮助打通消散。 所以，腹泻痢疾可除，瘀血可散，喘急可止，水肿可敷，胸痹刺痛可愈，实通气、滑窍、助阳佳品也。  这小小野蒜，就是专通寒滞的通阳妙品呢！ 中医治心梗时就用中药薤白，薤白晒干辛味更重力道更大，可以通胸阳。 【用葱、薤通阳时，一定要用“白”】 如果不是日常做菜，凡用葱、薤，皆去青留白，因为白冷而青热。 【所以，我的简易版通阳汤材料】 葱白、薤白（也叫野葱、藠头，只取它白色的根茎来用）。 用这两种材料来煮大米粥，或者煮汤面吃。加入米面后更养胃气，更适合在乍暖还寒的早春，有寒湿困扰、四肢怕冷，阳气不通，胃寒腹胀腹痛、或气滞时，煮一碗来吃。热腾腾的早春美味。 【葱、薤禁忌】  1、如果是用来驱风寒，汗出了就达到效果了，此时就不要用了。以免发汗过多气虚。 2、所以平素气虚、稍微动一动就容易出汗的人，不宜吃太多葱、薤。 3、阴虚、舌红、经常感觉热，有热证的人，也不宜吃太多。 |
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