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四世同堂京味楼是一家地道的京味儿酒楼，座落于四九城内，具体位置在位于西城区西便门内大街85号的一个高档酒店，别看四世同堂京味楼外表“高大上”，可走的却是亲民路线，相当的接地气儿。宴请亲朋好友来此，不但经济实惠还倍有“面儿”，更显东道主的局气。 光“四世同堂”四个就不禁让人联想到老舍笔下以民国时期为背景，发生在老北京四九城里的“四世同堂”的故事了。好吧，四世同堂酒楼走的也是民国范儿，大到装修设计，服务员的服饰，小到饭桌上的物件儿。 老艺人们表演的“磨剪子嘞戗菜刀”、“快板儿”、“京韵大鼓”更是京腔京韵，仿佛就把人带回了民国时期的老北京。 一家以主打京菜的酒楼，老北京有名的豌豆黄儿、炒红果儿、糖卷果挂炉烤鸭、三不沾、爆肚儿是不能不出现在菜单儿上的了。 话说到这儿，就不能不说非常提非常有创意的豌豆黄儿了，做成了麻将样，不能不为酒楼运营者的奇思妙想点一百个赞了。这道菜外观不但让人眼前一亮，口感却也清爽，细腻、入口即化。 糖卷果用料十足，随便咬上一口，各种果仁就暴露在你眼前了，红枣肉、葡萄干、瓜子仁儿......甜但不腻。 爆肚，老北京的味道，鲜嫩且有嚼劲儿，经过处理后的内脏一点腥气都没有，沾着小料别有一番风味。 三不沾这种功夫菜在北京几乎已经不见踪迹了，顾名思义不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。而此菜火候要求掌握好，要做到大火熬至糊状，中小火推搅炒，双手并用，一手搅炒，一手淋油，一刻不闲，至少要搅炒四五百下。也是很多酒楼放弃这道“三不粘”的缘由。 挂炉烤鸭，传统果木烤制，168一套，价格亲民，性价比很高，鸭子皮脆、入口即化、爽滑香溢，肉嫩、配合特色蘸料和葱条，用薄饼一卷，入口绝对赞！
除了京菜外，酒楼内还有不少有让人赞叹的菜品，如老醋蛰头，清新爽口,有弹劲儿。清炒炒黑豆苗算是到时令菜品，符合春季生发的特点。
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