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跟着顶级吃货天秤座吃吃吃准没错儿!

 容得草堂 2017-10-28 发布于山东

导语: 最时髦 最爱打扮 最爱美 最爱吃 最吃不胖 星座达人们看一眼上面的五之最就知道是我们颜好会吃的天秤座要登场了。 裤...

最爱打扮

最爱美

最爱吃

最吃不胖

星座达人们看一眼上面的“五之最”就知道是我们颜好会吃的天秤座要登场了。

“裤子又紧了,钱包又瘦了,明天开始吃土吧!”

“这勾了整碗芡的炖鱼也想在我面前冒充臭鳜鱼?”

“我要开动了,是筷子它先动手的!”

“不管了,吃完这只鸭明天再开始减肥吧!”

天秤座的的毅力终究斗不过对美食的向往,他们的生活轨迹就是一部美食追逐史。他们与生俱来对美有着独到的眼光,并且将这审美的眼光运用到美食上来了,不仅如此,他们对菜品、环境、服务、甚至碗碟的摆放都有一番研究,天秤座对于吃的追求可是丝毫不懈怠不将就的。

天秤座的人十分重感情,对每一顿与家人、爱人、朋友共进的餐食有着深刻的执念,在他们看来,这不仅是一顿饭的时光,不仅是眼前的木瓜炖雪梨、芝士玉米粒、鸡汁土豆泥,更是往后一幕幕储存在味蕾中的回忆。

本年度的天秤月即将进入尾声阶段,小秤子们在平日里的状态就已经是甩开膀子大口吃肉了,在生日月一定是吃得小肚子圆滚滚的。我们一起跟着颜好会吃的天秤座,品尝他们认准的美味佳肴,首先看这一期天秤宝宝们眼中的老北京菜!

大董

北京一直流传着“逛故宫、登长城、去大董”的顺口溜,这家根植于北京本土的“土著”餐厅将传统的菜品全部换上了新装,当千年古都遇上新派创意菜,不只在胡同里才吃得到正宗的北京味儿。

大董的烤鸭打着“酥不腻”的旗号一举成名,成了店里的一道王牌菜,将鸭皮改良成为类似威化膨松的“酥”的效果。另外它也开创了“中国意境菜”的先河,将食材与时节一起,做成一首诗,端上餐桌,每一年季节交替之时,又会萌生新的概念。鲜花椒炝海参肠、绿豆饭咸蛋黄、青柠海盐牛肉、红缬轻纱等都是出品精致,意境满满的菜式,值得一试。

四世同堂

四世同堂的取名也是颇有考究的,一座京城,两壶冽酒,三生有幸,四世同堂。这名字一听,脑子里就浮现出一副天下太平、家家和睦的景象。店内处处散发着民国风情,餐厅内的鸟笼子、大茶壶、笔墨纸砚、匾额灯笼、灰瓦青砖、雕花的门楼,在明暗交错的灯光下如同梦境一般,还有穿着民国风服装的店员在身边吆喝,让人在一茶一饭中穿越到了民国时代。说相声、唱京剧、耍把式卖艺的,过节家里都会备着的兔爷儿兔奶儿,个性化的中国结,在这里都将一一呈现。

锣鼓烤鸭是这儿的独创,把烤好的鸭子放在京韵大鼓上。锣鼓是中国传统文化喜庆的象征,这道菜有着“锣鼓喧天、吉祥喜庆”之意。年年有鱼的豆儿酱、豌豆黄做成麻将牌、三不沾、藿香牛肉都是店内招牌美食。

京味斋

天秤座宝宝重点推荐的餐厅就是这家了。如果在京城生活,想吃烤鸭会想起全聚德、便宜坊;想吃炸酱面有专门做老北京炸酱面的海碗居;想吃卤煮火烧、炒肝、炸灌肠、炸咯吱这些传统京味儿小吃有都一处、护国寺小吃可以选择。如果想开启一趟完整的京味儿菜美食之旅,那么就要到京味斋了,将地道北京菜原汁原味地呈现给你。

烤鸭、爆肚、烧羊肉、干炸丸子、手掰肠……都是地地道道的北京味儿。性价比颇高的烤鸭已经是声名远播了,无论本地人还是外地游客来这儿每桌必点一只。厨师规整地在每桌前耐心地将刚出炉的鸭子“肢解”,片好的鸭子端上桌之后,服务员会拿一面小铜锣敲上三遍,天秤座宝宝温馨提示你,生活就需要有这样的仪式感!开动之前,会有专门的服务员上前演示烤鸭的几种吃法,比如黄瓜不往饼里卷,是用来清口的,这是很多顾客不知道的。京味斋配鸭肉的烧饼也是最特别的,与其他餐厅常用的空心儿烧饼不同,京味斋的小烧饼是实心儿的。空心儿的烧饼口感干脆,咬一口基本上整个瓦解都碎掉了,京味斋改良后的实心小烧饼,对鸭肉的包裹感同荷叶饼一样紧致,口感层次更为丰富,老人和小孩食用再适合不过了。

说完烤鸭,已经让人垂涎三尺了,况且还有干炸丸子、宫保虾球、贝勒爷烤肉,在等着你,定一桌美食,叫上朋友二三,一起到京味斋拔草吧!

天秤座不仅是社交达人,更是美食达人,他们爱与朋友分享,旅行或参加群体活动时,美食就成了天秤座与他们建立联系的桥梁,天秤推荐,必属精品!

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(责任编辑:汉斌)

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