红豆西米露 主料:西米 (适量) 辅料:康粮红豆 (适量) 安来利椰浆 (适量) 1、康粮红豆罐头开罐备用。 2、锅中放水煮沸,放入西米。 3、煮到中间剩下个小白点,关火焖10分钟。 4、焖好的小西米,成透明状。 5、过滤出西米,加入椰浆放冰箱中冷藏半小时。 6、将准备好的红豆,和牛奶西米拌匀,香滑的红豆西米露就做好了。 红豆双皮奶 主料:康粮双皮奶粉100~150g 辅料:康粮红豆 (适量);水1.5L;白糖:50g 1、康粮红豆开罐备用。 2、将1.5L常温水倒入锅中,加入50g白糖搅拌。 3、将双皮奶粉倒入锅中边加热边搅拌。 4、加热至沸腾并可关火。 5、将双皮奶倒入。 6、放入适量红豆即可。 注意: 倒入双皮奶粉时水一定要是常温水。 双皮奶待冷却后放入冰箱冷藏风味更佳。 红豆布丁 主料:康粮布丁粉50克 辅料:康粮红豆(适量);白砂糖50克;鲜奶500ml 1,先把布丁粉倒在容器里,加入50克白砂糖。(可根据个人口味加减糖) 2,准备另一个小锅,放入500ml(500g)鲜牛奶 3,从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀。 4,鲜奶上火用大火煮开。 6,等牛奶煮开后,转小火,把调好的布丁液慢慢倒入奶锅,并且不停的顺时针搅拌,至少要煮1分钟,觉得布丁糊糊很稠了,用搅拌器提起来看看,布丁糊糊像丝绸一样缓缓的流下来的时候,就可以关火了。 7,趁热把它倒在布丁模具里,稍微凉一下之后,把它们放到冰箱里冷藏四个小时以上。 8.四小时以后取出,加上适量红豆即可~~ 注意: 1、做布丁的容器要干净,无水无油。 2、牛奶煮开后开小火,要不停的顺时针搅拌,至少搅拌一分钟关火。 |
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