鸡蛋饼的做法大全_鸡蛋饼的家常做法

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鸡蛋饼

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养生必读

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目；

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心得

鸡蛋饼把它做成早餐很棒的，搭配上牛奶或一杯果汁一天的营养就够了，记得我小时候妈妈很偏心我，不让姐姐们知道，偷偷给我做上鸡蛋饼给我吃，现在伦到我给我的女儿做了，可跟以前不一样了，家家就这么一个宝贝，绞尽脑汁，变着花样做每一顿饭，可真是吃饭的容易，做饭的难，可怜天下父母心，做了妈妈就理会到了

用料

主料

鸡蛋1个	面粉20克

辅料

溫水20毫升	盐1克
料酒3滴	小葱少许

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做法

• 1.

  备好所用食材

  
• 2.

  鸡蛋磕入碗中加1克盐

  
• 3.

  用筷子打散鸡蛋液，加入面粉继续打均匀，无干粉颗粒

  
• 4.

  加入三滴料酒去腥

  
• 5.

  在把切碎小葱放入蛋液用筷子打糊状

  
• 6.

  平底锅预热，抹一层薄油，倒入鸡蛋糊，摇均鸡蛋液盖上盖，两面烙五分钟左右即可熟了

  
• 7.

  烙好鸡蛋饼切块食用

  

小贴士

小提示，上面食材是一份用量，要做的多可酌情增加食材的用量，也可有电饼挡做