有一位年轻的厨师在家里煮水煮蛋,没想到煮好后一剥开蛋壳竟然看到蛋上面布满了大大小小的黑点!简直就要犯了密集恐惧症!让他吓得马上拍照传上网路,但有位化学老师却说:「这蛋没问题!」 当天厨师将黑铁锅装水煮白煮蛋,想说加入白醋会让蛋壳比较好剥,但不小心加了太多的白醋,中途又因为做其他事,而让蛋煮了半个小时,没想到锅里的八颗蛋打开后都布满了黑点。 化学老师则表示鸡蛋本身没问题,是因为铁锅不耐酸,又加上白醋煮了太久,才会导致铁锅上的铁离子从蛋壳渗入,在蛋白上形成黑色的斑点! 不知道原因看到这个画面真的会吓到吧!但知道原理之后突然就觉得这样的蛋还满可爱的...不过还是不能吃吧!提醒大家煮白煮蛋加入一点醋确实可以让蛋壳比较好剥,不过也别像这样加太多啰! 探索奥秘 微信号 tsam69,整合全球奥秘新闻资讯,“探”世间之趣闻,“索”天下之奇异。更多惊奇等待着你! 互联网金融改变你的生活·~^_^~点击阅读原文
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