富贵之花牡丹自古以来就是国人最钟爱的花卉之一，古代艺术品中常以牡丹作装饰主题，陶瓷亦例外。古陶瓷用牡丹题材作装饰始于唐代，这也许与唐代的盛世社会环境有着密不可分的内在联系。
图为宣德御窑厂生产的青花折枝牡丹纹大盘。[土耳其托普卡匹宫博物馆藏]此盘形体硕大，制作精细。盘内沿以各式花卉作辅助装饰，盘中以折枝牡丹纹构成主题。图案构思精巧，布局层次有序。绘画笔法自然流畅，是宣德青花瓷的精品之一。
牡丹花向以娇媚动人的姿态被中国选定为国花，在中国种植牡丹的历史十分悠久，人们在观赏牡丹花的同时，又赋于并丰富了它的文化内涵，象征富贵吉祥的牡丹花不仅在中国，乃至世界无不为它的风采而折服。从唐代开始的牡丹装饰陶瓷延续至宋、元、明时成了皇家御用瓷中花卉题材的首选图案，皇家用瓷之所以常用牡丹装饰，除了牡丹特有的华美特质外，更多的是为了表现皇家的富贵与奢华。
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