菠菜猪肝汤菠菜猪肝汤的简介及特色每天早晨为家人做早餐,总要提前想一想:明天做什么?荤素搭配,有干有稀,多点花样,孩子爱吃!女儿中午都在学校代伙,所以早晨尽量营养全面些,俗话说:早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少!咱得遵循这个规律,把好吃的留在早晨,晚上减肥,既能享受美食,又不用担心发福:)两全齐美哉!菠菜猪肝汤的做法详细步骤1、猪肝洗净,切片,加酱油、淀粉拌匀腌10分钟 2、菠菜洗净,切段,汆烫后沥干水分;姜去皮,洗净。 3、放入滚水中汆烫, 4、捞出,沥干 5、锅中倒6杯清汤煮开,放入姜片,榨菜丝及猪肝煮熟 6、再加入菠菜,加入盐及鸡精调味即可 菠菜猪肝汤的做法小贴士1、猪肝煮久了会老,所以切片时尽量薄一些,汆烫时要快一些2、菠菜在吃之前汆烫一下可以去除菠菜中80%的草酸,还可去除涩味。 |
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