1 杨家粉蒸肉 西安吃货公认最好吃的粉蒸肉之一，只卖晚上，每天一开门就排长队，去了几次都没坐在他家吃过，因为，根……本……就……等不到位置，乖乖的打包带走，坐在别人家吃。 营业时间：下午5点多至晚上10点，卖完为止 人均：15元 地址：碑林区安东街十字韩国李勋美发沙龙对面 2 秦豫肉夹馍 据说是西安最好的肉夹馍。馍很大很脆，肉很多很香，配上“经典搭配的粉丝汤”，真是过瘾，再也忘不了。 小店“很牛”，只做上午的生意，中午以后就关门，所以一定要早点去。最任性的是他们家居然还要放暑假，这让没有暑假的吃货们情何以堪！饼大肉多是他家特色，现打的饼配上肥瘦相间的腊汁肉，外脆里嫩，喷香流油。 营业时间：早7点到中午2点半(暑假休息） 人均：12元 地址：碑林区东木头市19号 电话：13931321221 3 老望炒菜 回民街上的清真家常炒菜馆子，只做晚上的饭口，爷孙父子传了四代，灶台就摆在门口，干干净净的，做的都是回民的家常菜，店内不能饮酒，所以不吵不闹，在这里可以舒舒服服的吃一餐，这也是极好的。 营业时间：下午5点后 人均：40元 地址：莲湖区庙后街小学习巷 4 马利亚面 这可是西安的老牌面馆了，开了二十来年，只卖中午的饭口，下午三点以后就不用去了。鸡丁面是他家的招牌，配菜丰富，里面还有酸辣白菜，酸香解腻。牛肉面也不错，面条都是纯手擀的，比较硬实。他家炸鸡腿也是很多人的爱，不过，一点以前基本上就卖完了，想吃要赶早。 营业时间：11：00～15：00 人均：22元 地址：莲湖区东举院巷120号(近儿童公园) 5 亚州吃面公司 从店名到装修都比个性，有feel，很多人推荐油泼面，价位要比一般的面馆贵，到底是不是物有所值？恐怕还得你自己去体验了。
用料十分丰富，面条也都是纯手擀的，所以等得时间一般都比较长。他们家面条比较有特色，中西合璧的感觉，装修也挺有特点。
营业时间：11：00～～15：00 人均：36元 地址：碑林区骡马市中柳巷3号(近明洞炸酱) 电话：029-87374198 6 艾米老爹小龙虾
很多资深吃货的最爱，小龙虾很新鲜，量也大，都是活虾现炒的，不像有些是提前卤煮好的，没有用过重的调料掩盖小龙虾本身的味道，能吃出虾的鲜美。
营业时间：18：30之后 人均：60元 地址：小南门里四府街上 7 清雅水盆牛羊肉
每天都要排长队的一家馆子，也开了有二三十年，全程排队到吃上，都是自助，端上来的是干饼和汤分开，配上油泼辣子，羊肉汤香加上油泼辣子香简直了，喝起汤来丝毫没有膻味儿～肉炖的很烂，量也大，饼是现打的。人家只做中午，还动不动就关门旅游去了，牛气！
营业时间：11：00～～14：00 人均：20元 地址：未央区纬二十九街西口路北一巷子内 8 马老四河南肉丁糊辣汤
这家糊辣汤开了十几年，生意巨好，从一碗1块钱吃到现在6块钱。夏天吃这个特受罪，汗流浃背，但还是会来吃。冬天就很忒了，热乎乎的吃一碗，一早上都不冷。汤是肉汤，很鲜美，浓浓的胡椒味，配料丰富，葱花饼是绝搭，想要肉丁多多的，就赶着吃个锅底，这是经验。一般卖到11点，之后人家卖刀削面的就来接班了。
营业时间：6：00～～11：00 人均：10元 地址：东三道巷（近玄风桥） 9 超越楼泡馍
很霸气的一家泡馍馆，开在西安高级中学对面的一条小巷子里，巷口立着牌子：“好酒不怕巷子深”。他家泡馍没有普通的，只有优质和特优，都是自己掰馍，肉给得挺多，汤鲜肉烂，咸鲜适中
营业时间：上午7点到下午2点 人均：23元 地址：碑林区东厅门中段(西安高级中学正对面) 10 刘大胡子熏肉大饼
他家的熏肉大饼在西安很有名气，只要一出摊就开始排队，肉多料足，大块的熏肉一串串的，看着就诱人，用炸好的薄饼卷上剁碎的熏肉，再来点葱丝和肉酱，那叫一个香啊！但是出摊时间不稳定，主要看城管了，基本九点左右过去比较靠谱。
人均：10元 地址：新城区龙首原(村)十字东南角 专属西安人的潮生活 合作微信 csh1912 | csh1913 | csh1914 企业QQ 800008290 联系电话 4008168290
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