增强免疫营养谱（下）

A_勇者无敌 2016-02-26

展开全文

◆ 益生菌与免疫

肠道益生菌能吸附肠壁屏蔽有害微生物进入循环系统，预防过敏症发生。能刺激抗体产生，增加白细胞的免疫活性，促进细胞因子产生，激活免疫细胞吞噬功能；能产生杀灭有害菌的物质，降低肠道PH值，抑制有害菌定植和毒素产生，保持菌群平衡，预防霉菌感染。保持菌群平衡，预防真菌感染，保护母婴、老人、化疗患者、免疫缺陷患者。

人体70%的免疫功能与肠道健康相关，面临免疫压力的人群关注肠道益生菌补充不仅有益于改善肠道消化功能，更能直接改善机体免疫水平。

◆ 初乳与免疫

初乳中数量最多的是免疫球蛋白G，因其数量多，免疫作用时间长，能持久抗病，成为免疫支持的主力军。IgG是唯一能够通过胎盘的免疫球蛋白，可以通过准妈妈传递给胎儿，给到婴儿早期免疫保护。

免疫球蛋白G直接抵抗致病原：抗肠道病毒、呼吸道病毒、大肠杆菌、霉菌，中和细菌毒素。

初乳的解离碎片还能刺激机体产生抗体、干扰素，提升自身免疫。初乳可以调节胸腺活动，双向调节免疫水平，既可以刺激衰弱的免疫系统，也可以平衡过度活跃的免疫系统，对免疫低下和免疫亢进的人群都有帮助。

澳大利亚研究：牛初乳能很好地保护儿童避免轮状病毒感染。美国马里兰州大学研究：牛初乳抑制弗氏志贺痢疾杆菌感染。加拿大多伦多大学研究：牛初乳能抑制幽门螺旋杆菌和粘膜螺杆菌。美国旧金山医院研究：牛初乳能治疗隐孢子虫属感染性腹泻。

初乳中多种成分对免疫功能都有积极的增进作用。

◆ 抗氧化植物营养素

机体自由基增多或抗氧化机制衰减都会干扰正常免疫机制，并与多种自身免疫性疾病发生有关，果蔬中的多种植物抗氧化营养素，如原花青素等通过增强机体抗氧化能力，有益于免疫功能的稳定及发挥。

小贴士：铅污染与免疫

影响钙、铁、锌的吸收利用，带来一系列问题。
抑制造血系统等功能，引起贫血、神经毒性喝肾毒性。
是免疫抑制因子，降低免疫球蛋白水平，抑制T淋巴细胞转化及细胞因子生成。
增加感染性疾病及肿瘤发生，并与一些自身免疫性疾病有关。

小贴士：如何提升免疫力？

快乐：开朗快乐的人，体内干扰素会增加，免疫细胞更活跃；
生活规律：睡眠不足会减少体内免疫细胞的数量，降低免疫系统的功能；
常洗手：常洗手、勤通风，是减少病毒传播的最简单方式；
不随意用抗生素：很多抗生素的不当使用，会破坏人体的免疫功能；
规律运动：每周三至四次，每次持续半个小时的适度运动，可以增强免疫力；
健康饮食：适量优质蛋白，少油脂。高油脂饮食容易产生自由基；
多吃蔬果抗氧化：多吃葡萄、柳橙、橘子、番茄、花椰菜、菌菇类等蔬果。每日补充维生素矿物质；
完善机体内环境：补充益生菌，改善肠道菌群比例，强化肠道细胞免疫功能，纠正贫血、锌缺乏，改善铅污染；
在需要时选择高品质增强免疫健康产品。