你和男女神都吃沙拉,为什么人家吃沙拉就是减脂塑身,你吃沙拉就是胡吃海塞还发福?因为你和女神的距离,就差了一碗酱汁! 虽然很残酷,但是一份好的沙拉,酱汁的确是口感的关键。买现成的沙拉酱,千岛酱可能会比较方便,但吃多了会不会很腻呢?千岛酱和沙拉酱的热量有多高,相信你不会掩耳盗铃的! 如何才能制作既保留了喜欢的口味,又不至于摄入过多的热量的酱汁呢,小编为大家找到了几款美味酱汁的调配方法,一起看看吧~ 当然除了酱汁以外,如何做一份营养丰富,颜值超高的沙拉,也是很有学问的。不过按照下面七步,你也能做出朋友圈里人人点赞的高逼格沙拉啦! 1.选择一个基础打底菜可以选洋白菜、球生菜、芝麻菜、罗马生菜、紫叶生菜等等。 2.加一份额外的绿色。 3.添加一点颜色可以选择胡萝卜、彩椒、紫洋葱、小番茄、迷你水萝卜、水果等等。 4.添加一些脆片、坚果可以选择水果脆片、核桃、杏仁、瓜子等等。 5.添加更多的营养可以选择玉米粒、奶酪、葡萄干、蔓越莓干等等。 6.添加蛋白质可以选择豆类(大红豆、鹰嘴豆等)、烤鸡肉、三文鱼、虾、火腿片、金枪鱼等等。 7.添加调味可以选预调的沙拉汁、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒等等。 下面嫣嫣酱就给你几份“公式”沙拉! ━牛油果蔬菜沙拉━ 牛油果的营养价值极高,有降低胆固醇和血脂,保护眼睛,保护心血管和肝脏系统等功效。最主要的是牛油果很适合备孕的女士食用含有丰富的叶酸,可以预防胎儿畸形、预防心血管疾病。
做法 1. 将熟透(表皮黑色)的牛油果用水果刀横切一圈。 2. 扭一扭,将牛油果转开,去掉核。 3. 用勺子从果皮内边缘挖一圈,将果肉完整的挖出。 4. 完整的果肉切片,果皮内壁剩余果肉刮干净放在小碗中。 5. 大碗中放入切好的洋葱条、黄瓜片、圣女果、生菜叶、苦菊和牛油果。 6. 加入一勺橄榄油、1勺柠檬汁。 7. 用勺子将小碗中的果肉碾成泥,加入蛋黄酱。 8. 再加入研磨胡椒粉、盐,搅拌均匀。 9. 将调好的沙拉酱放入大碗中,与蔬菜拌均匀,即可盛盘。 ━德式热土豆沙拉━ 热着吃的土豆沙拉,怕凉的人一定喜欢,关于这款沙拉的变化有很多。用不同的香料的,有用不同的配菜的,这份是比较常见的搭配,材料也还算比较方便能买到。
做法 1. 把蟹子酱虾尖过水灼熟。 2. 将土豆去皮。 3. 土豆碾压成泥,鸡蛋煮成十分熟,切成粒。 4. 将牛奶倒入碗中,在牛奶中调入胡椒粉和盐。 5. 将调好的牛奶与土豆泥、鸡蛋、沙拉酱混合拌匀。 6. 将煮好的蟹子酱虾尖和土豆泥摆盘,摆好盘后在虾尖上撒上盐和黑胡椒。 ━冰草沙拉━ 冰草原产自非洲,它的每片叶子上都凝结着很多透明的露珠,状如水滴,晶莹剔透。入口有盐味,冰草和西红柿、柠檬、蓝莓、腰果搭配,再来点橄榄油凉拌就超美味!
做法 1. 准备原料:冰草300克、西红柿半个、柠檬半个、蓝莓20粒、腰果12粒、橄榄油适量。 2. 西红柿切块、柠檬切片备用。 3. 用手把冰草撕成小片,加入切好的西红柿和柠檬。 4. 放入洗好的蓝莓。 5. 淋入适量橄榄油。 6. 加入盐焗腰果,搅拌均匀即可装盘。 ━三文鱼鳄梨沙拉━ ━蔬果酸奶沙拉━ ━橙子缤纷沙拉━ ━鸡肉瘦身沙拉━ Tip 可以用柠檬,橙子等越橘类水果来提味!除了可以把汁液挤到蔬菜上去之外,还可以用蔬菜刨子把它们的皮擦进到沙拉里面!沙拉会比别人的香浓很多! |
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