近日,妈妈网与育儿论坛用户做了一次互动活动,调查几位准妈妈的三餐,以下是调查的基本内容,希望能给各位准妈妈提供一些健康营养的孕期食谱~ 准妈妈一
Ilovesummer 怀孕3个月 媒体公关
工作性质决定经常需要加班加点,三餐时间均不固定且以快餐为主
一日饮食安排
早餐:一个鸡蛋灌饼+一杯豆浆
中餐:一份快餐店里的牛肉盖饭或金枪鱼三明治+一杯橙汁
下午加餐:一个苹果或桃子
晚餐:半张9寸比萨+一对烤鸡翅+一碗奶油蘑菇汤+半份鸡肉沙拉
妈妈网专家点评
妈妈网专家建议 洋快餐也有聪明吃法。想使洋快餐变得更健康,其实有一些选择的小窍门,比如三明治尽量选择不要有沙拉酱的款,沙拉酱中所含的反式脂肪酸,会加重自身心血管和脂肪代谢 的负担,对准妈妈影响尤为严重。选食沙拉时也应减少沙拉酱的摄入,可以用番茄沙司来代替常用的蛋黄酱或千岛酱等。另外,自带酸奶或油醋汁,替代沙拉酱浇在 蔬菜上也不失为一种美味与营养兼得的好办法。如果是比萨,尽可能少选择以培根、香肠等高盐分或罐头加工食物为主要食材的品种,一般的海鲜或田园蔬菜比萨都 相对更健康。就汤而言,红菜汤热量更低,营养更丰富,是准妈妈在汤中的的上佳之选。
准妈妈二
那五 怀孕五个月 编辑
喜爱素食,且怀孕后身边零食不断,是个馋嘴妈妈
一日饮食安排
早餐:一杯蜂蜜水+一碗地瓜大米稀饭+一个煮鸡蛋
上午加餐:1/4个西瓜
中餐:一碗米饭+辣椒炒西瓜皮+豌豆炒牛肉
下午加餐:1个西红柿+少量零食,例如饼干、蛋糕、话梅……
晚餐:2/3碗米饭+炒小白菜+韭菜炒鸡蛋+一碗紫菜虾皮汤 妈妈网专家点评
妈妈网专家建议:
1、喜爱素食的准妈妈还应更广泛地摄入蛋白质
孕中后期的蛋白质需求量会较孕早期增加,喜素食的准妈妈容易有蛋白质摄入单一及不足的问题,优质的蛋白质来源为肉、鱼、蛋、奶,每日的饮食中最好都能兼顾。很多准妈妈会觉得豆浆里也含有蛋白质和钙,但其实仍没有牛奶中的蛋白质和含钙量多,也不如牛奶好吸收。
2、玩转升糖指数,轻松控制血糖
孕中后期是妊娠糖尿病及糖耐量异常的高发时段,如果每天摄入较多糖分,尤其是较多的单糖,不仅影响谷类和薯类等复合型碳水化合物的摄入,还会导 致体内血糖含量大起大落,对准妈妈的健康可能有潜在的不良影响。为此,准妈妈有必要知道“GI指数”的概念,GI指数(glycemic index, GI),即食物血糖生成指数,简称升糖指数,指某种食物提高人体血糖的即时效应,如果数值相对较高,表示此食物引起血糖升高幅度较大。每样食物的升糖指数 可以很方便地在网络或书籍中查到,这里特别强调准妈妈更为关心的、水果的升糖指数,升糖指数较低的有苹果、桃、樱桃、柚子、草莓等,中等的有菠萝、芒果、 香蕉等,而西瓜则属于典型升糖指数高的水果。因此,不建议准妈妈一次性大量食用升糖指数较高的水果,尤其是有妊娠糖尿病及糖耐量异常的准妈妈。 |
|