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沪上顶级中式点心早午餐推荐

 古诺天秤 2016-02-29


假期的最后一天,一定是睡饱睡足直到自然醒,找时间去吃个Brunch,再惬意不过了。此时要是再来上一笼水晶鲜虾饺,一碟儿蜜汁叉烧,一碗生滚鱼片粥,再配上韭黄鲜虾肠粉...传统却又丰盛的点心早午茶,定能给胃带来最妥帖的温情。精巧细致的摆盘,体贴周到的服务,鲜香入味的菜品,小编推荐沪上顶级中式点心早午餐,让你一饱口福。


威斯汀大饭店 — 水晶苑


厌倦了大鱼大肉,那就来水晶苑餐厅赴一场最传统的“饮茶”盛宴吧,餐厅推出的本帮粤式饮茶菜单,非常适合你和你的家人在这里度过一整个午后!超过50种本帮及粤式精致小点,均由水晶苑点心厨师长沈师傅和她的团队精心手工制作。沐浴着午后的阳光,伴着悠扬的乐曲,几件玲珑小点搭配一壶好茶,就是这么惬意!

中餐点心厨师长沈健(Sammi Shen)潜心钻研上海本帮及粤式点心制作20余年,在创新食材和传统做法的灵活运用上更是颇有心得。这次的“饮茶”菜单,可以尝到她的三款创新招牌精点:水晶苑龙虾饺,黑松露鹅肝元宝饺,黄金翡翠凤眼饺,用料珍贵,手法创新。

水晶苑龙虾饺选用整只鲜活波士顿龙虾拆肉做为内馅,每位厨师从开始拆虾肉至成品完成需耗时2小时,全程纯手工完成,一整只龙虾仅可供8只龙虾饺的制作。餐厅每天限量供应20份,价格仅为人民币48元每份(两件),可谓上海滩最具性价比的五星级龙虾饕餮。


除了精致小点,茶也是不可缺少的一部分,餐厅精选铁观音、普洱、乌龙等传统“饮茶”招牌茶品,更有现场传统茶道表演,将传统饮茶文化烘托得淋漓尽致。来水晶苑犒赏自己一个完美的周末吧!


地址:黄浦区河南中路88号上海威斯汀大饭店5楼水晶苑中餐厅
电话:021-6103 5053
价格:招牌精点(每份):人民币48元;点心价格(每份):人民币18元、28元、38元,需另加15%服务费。
时间:周六周日11:00 –14:30



上海新天地安达仕酒店海派餐厅

海派餐厅位于安达仕酒店1楼,餐厅由享誉业界的酒店行政总厨邱琼女士主理,特邀极富烹饪才能的中餐厨师长向全仝先生掌勺,通过对上海美食、历史与文化的巧妙解读,创造出最能代表上海品味的各色海派菜肴——精选新鲜、健康、高品质的优质食材,辅以高品质的进口原料,菜式设计以家庭式的温情中餐为主打。


在海派餐厅的周末早午餐,你可以品尝正宗地道的上海本帮菜系点心及佳肴,如城中著名小吃小笼包、葱油饼、香脆油爆虾、酒香草头、毛蟹泡饭及时令蔬菜等。另外,早午餐还搭配饮品特惠,仅需每位人民币30元,即可享用无限量畅饮的软饮,咖啡与茶或者你也可以选择另加人民币138元每位,享受畅饮本地啤酒及气泡酒。


地址:卢湾区嵩山路88号安达仕酒店1楼(近黄陂南路)

电话:021 23101700

周末早午餐:168元/位 15%服务费(6-12岁儿童半价,6岁以下儿童免费)

时间:周六周日11:30 – 15:00



Hakkasan


于2014年3月低调开幕的Hakkasan,在“2015亚洲50最佳餐厅”的评选中排名46,这也是Hakkasan的首次上榜和继印度、美国、迪拜等地区后在全球所开设的第12家分店。从渲染气氛的光影投射、精心挑选的背景音乐,到标志性的茉莉花香氛、随处可见的刺绣元素,餐厅精心营造了独具中国风特色而不失现代美感的用餐环境。



餐厅拥有5个绝美包房,最大包房可容纳18人,正对黄浦江和东方明珠,视野极佳。身处Hakkasan,你会情不自禁的沉醉于这轻松曼妙的“五感体验”之中,悦享独一无二的饕餮飨宴。



Hakkasan的周末广式点心早茶精选菜单,成为当下最摩登的周末饕餮之选。Hakkasan上海餐厅将英国伦敦当代美食烹饪艺术精髓与中国传统粤菜完美融合并予以了全新演绎,呈现给食客们世界级的饕餮美馔,其中尤以性价比极高的周五午餐&周末早午餐最受推崇。白汁龙虾卷、鹅肝虾多士、橙皮脆奶鸡酥、XO芋茸凤尾虾等美味等你前来亲自品尝~


地址:黄浦区中山东一路18号外滩十八号5层

电话:021 63215888


Hakkasan Bund Weekend套餐价格:

经典套餐 298元/人(包含茶和1杯精选无酒精鸡尾酒)

精致套餐 398元/人(包含茶,1杯精选鸡尾酒和1 杯香槟或尊选白葡萄酒或红葡萄酒)

皇家套餐 798元/人(包含茶,1杯精选鸡尾酒和畅饮香槟,尊选白葡萄酒或者红葡萄酒)

时间:11:00-15:00



外滩悦榕庄 — 酩缘中餐厅


酩缘中餐厅每间包房布局设计别致,最大限度地保证客人用餐的舒适、愉悦和私密。包房内的灯光可以根据客人需求而调节,其露台可将浦江瑰丽景色尽收眼底,享用周末点心早午茶的过程更添一份雅致。



酩缘中餐厅位于外滩悦榕庄内,周末的粤式点心早午茶吸引了众多食客。作为南方菜肴的代表菜系,粤菜凭其健康的烹饪方法、种类的丰富多样深得人心。来自香港的周大厨施展多年烹饪技艺,精心奉上口味醇正的经典之作,包含凉菜、烧味、汤、酩缘小炒、粥、饭、面、精选点心,其中香芒虾卷、XO酱三文鱼饺、脆皮鲜虾肠等美味更是不容错过,让味蕾在周末得到最大的释放与满足。


地址:虹口区公平路19号,近海平路  

电话:021-25091188
粤式点心早午茶:198元/位 15%服务费
时间:周五周六周日,11:30 – 14:30



外滩华尔道夫酒店 — 蔚景阁


位于华尔道夫会所五层,每周末都会提供自助点心早午餐,以粤式风味为主打,同时融入了些许本帮特色。这里的厨师团队由拥有超过30年烹饪经验来自香港的袁瑞生先生领衔,1994年时就来到中国内陆潜心发展烹饪事业的他,多次为国家元首及政界要人准备宴会。



此外,一系列中式的茶酒也是很不错的选择,餐厅还拥有可藏酒上百瓶的酒窖,每一瓶都由驻店侍酒师精心挑选而出。


地址:黄浦区中山东一路2号华尔道夫酒店5楼(近延安东路)

电话:021-63229988

价格:248元/位 15%服务费
时间:周六周日,11:30 – 14:30


御花园酒店


成立于1992年的御花园位于上海市繁华商业及经济中心,隐匿在具有百年历史的中山公园内,是上海滩为数不多的园林式大型餐饮酒店,去年又入驻古北,在虹桥元一希尔顿酒店再开分店。餐厅四周环境宜人,小桥流水、绿草葱葱,引发人们美好的遐想。



周末不妨和家人来御花园享用正宗的港式早午茶,先以一份菠萝油包来开启完美的美食之旅!纽西兰进口黄油和菠萝油包一起享用,浓浓的港式风情溢满口腔;看似平凡的榴莲酥也能为你带来最意想不到的惊喜,榴莲如丝,馥郁软滑;最为特别的当属餐厅在上海首创的雪山包,酥软的皮咬开来,里面是香滑的粉芋头,淡淡的甜香弥漫齿间,回味无穷。


地址:长宁区长宁路780号中山公园内,近定西路

   长宁区红松东路1116号,近虹许路
电话:021-52376777 / 021-34907771


外滩三号 — 黄浦会


从无比炫丽夺目的入口处你便能立刻感受到这家位于外滩三号的顶级餐厅的风格所在,它可是被号称为上海滩最佳餐厅之一,经营高级的中式菜肴。黄浦江便是“黄浦会”名称的由来,从餐厅的窗口望出去便是优美的浦江景致。



黄浦会的上海大厨将经典传统与现代口味相结合,呈现给每位食客最正宗的老上海风味,精致前菜、传统沪港点心和主食,招牌菜式包括老上海熏鱼、上海蟹粉小笼包、沪江八宝辣酱焖面和酒酿丸子等,近三十多种菜品可供选择并搭配各类上等茗茶和经典饮品。


地址:黄浦区中山东一路3号外滩3号5楼,近广东路

电话:021-63213737
价格:158元/位 10%服务费 
时间:周六周日,11:30-14:30



品悦中餐厅

作为崇明岛第一家国际五星级酒店,崇明金茂凯悦酒店毗邻东滩湿地公园及候鸟保护区,得天独厚的自然景观及新鲜空气,仅需驱车90分钟就能远离市中心的的纷扰喧嚣,踏上崇明岛这片天然无污染的世外桃源。



品悦中餐厅还入乡随俗的提供富有崇明当地特色的饕餮盛宴,将原先粗糙的农家米糕重新定义,并使用当天最新鲜的时令蔬果生鲜烹调。厨师也会根据客人不同的喜好,调制出属于每个人自己的专属味道。


地址:崇明县崇明县陈家镇揽海路799弄

电话:021-67031234



万豪轩中餐厅

典雅、舒适的万豪轩中餐厅,位于上海明天广场JW万豪酒店三十九楼,主打精美传统的粤式菜品和点心午茶,以及各类新鲜的上海特色佳肴。


中餐行政总厨陆师傅以及他的团队现推出自助精美港式点心早午餐,包括蟹籽烧卖皇、豉油皇猪肠粉、芹香海鲜饺、五彩咖喱鲜尤、八珍猪脚姜及各式蒸点、热菜、粥品及甜品等多种菜式选择,为你带来地道精致的时令美味。


地址:黄浦区南京西路399号上海明天广场JW万豪酒店39楼

电话:021-53594969*6436
价格:周一至周五138元/位 15%服务费,周六周日188元/位 15%服务费

时间:11:30 - 14:30



悦·中餐厅

只听名字就让人心情灿烂的悦·中餐厅,既有快乐欢畅的意思,又和“粤”字有相同发音,应和了餐厅主营传统粤式美馔。餐厅内可同时容纳148人用餐,9个雅致包厢更是最佳私密之选。



种繁多的周末点心畅吃,口味醇正,选择丰富。从虾饺、小笼包到肠粉、炒牛河等可谓珍馐满满,相信你的味蕾将在这里得到最大的满足。


地址:徐汇区浦北路1号上海中星铂尔曼大酒店2楼,近柳州路

电话:021-24268888

点心自助价格:198元/位 15%服务费

时间:周六周日 11:30 - 14:00



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