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来源标题： 一部《水浒》读醉人 酒文化作为一种特殊的文化形式渗透在社会的各个领域。四大名著里最接地气的《水浒传》，108位好汉在梁山起义的故事荡气回肠，而一个男人云集的社会自然离不开酒肉之交，可以说酒从开始到结束贯穿了通篇。整个故事处处都有酒在流淌，全文提到酒的场合就有上百次。寻常百姓家的素酒、黄米酒、老酒、村酒、达官贵人家的玉壶春酒、蓝桥风月酒，种类数不胜数。小说还通过酒将《水浒传》中的人物个性、情节状态以及民生民俗写得栩栩如生，淋漓尽致，读过之后怎能不为其沉醉呢？  鲁提辖醉打镇关西 在《水浒传》开头，“鲁提辖醉打镇关西”的故事应该留给人们很深的印象。鲁达、史进、李忠三人来到潘家酒楼上坐下饮酒，饮酒期间听得隔壁阁子里有人哽哽咽咽啼哭。本是被扰了酒兴，责问酒保“搅俺弟兄们吃酒？酒家须不曾少了你酒钱”。然而，他得知了父女两人的悲惨经历：老金女儿翠莲先被郑屠霸占，遭受蹂躏之后，不久又被郑屠的大老婆凶狠赶出，而郑屠竟然无端向老金父女索要原本子虚乌有、虚钱实契的“典身钱”三千贯，致使老金父女有乡不得返，女儿翠莲只得在酒楼卖唱偿还郑屠那远难凑足的三千贯“典身钱”。鲁达得知事情的来龙去脉，加之喝了许多酒，内心气愤难平，所以“回到经略府前下处，到房里，晚饭也不吃，气愤愤地睡了”。 第二天一早，鲁智深便独自一人来到金老父女寄住的店里，先放走了金老父女，然后伸开五指，对阻拦老金父女的店小二“脸上只一掌，打得那店小二口中吐血，再复一拳，打下当门两个牙齿”。整个故事在酒的助力下，凸显了鲁达爱憎分明的性格，丰富了在这幕伸张正义的故事中，鲁达豪迈不羁的气度与多面的人物形象。 武松一饮十八碗 相比普通人的品酒小酌，《水浒传》中的英雄们可从不辜负这兴旺发达的酒业，他们从来都是大碗饮酒。就如在五台山的鲁智深，每每都是以桶来饮，从不拘于小节，几碗大酒过后再来上一桶好酒才能让鲁智更加欢喜，而这样的饮酒方式也体现出了男性世界中直率豪迈的性格魅力。 除此之外，武松这个广为人知的英雄人物在这里也是义薄云天。武松回家探望兄长，在三碗不过冈的酒店他硬是一口气喝下十八碗酒，醉后赶路，酒家说冈上有虎劝其勿行，武松不信，没想到真在山上遇见大虫，借着酒劲儿，武松与老虎斗智斗勇，凭借双拳以及勇气将老虎打死，成为了当地百姓的佳话。 在第23回时，这个看似鲁莽却充满豪情的男子却在此时展现出了他的重情重义。武松缚了包裹，拴了哨棒要行，柴进置办酒肉送路。松江则说：“容我再行几步，那官道上有个小酒店，我们吃三锺作别。”以此看来，酒既能彰显《水浒传》中英雄的男人豪气，也是他们寄托情谊的一种深情的道具。如同《好汉歌》中所唱，他们借着酒气的喷张，“该出手时就出手哇，风风火火闯九州哇……” 《水浒》处处留酒香 酒在《水浒传》的各个章节可以说是处处可见，酒的种类在《水浒传》中数不胜数。无论是寻常百姓家的素酒、黄米酒、老酒、村酒还是达官贵人家的玉壶春酒、蓝桥风月酒，只有人们没见过的，却没有水浒传中英雄好汉们没喝过的。而这也要归功于《水浒传》成书的年代，饮酒业的发达，在当时繁华的城镇中，酒店的数量之多、规模之大都让人感到震惊。 小说中，浔阳江楼、鸳鸯楼、快活林、翠云楼、琵琶厅在当时都远近闻名。在书中的第38回中，就清楚地提到宋江在琵琶厅延庆戴宗、李逵，那酒保取过江州有名的上色好酒两樽玉壶春酒。第39回，宋江在浔阳江楼所喝的是蓝桥风月酒。而在市井巷子中，从鲁智深每行二三十步就可以看见一个酒望子现身，也可以看出即使没有大的酒店，但杏花深处，市井中的酒店数量也是为数众多，酒业呈现出一片繁荣红火的景象。而在这样的文字里，人们每每看过一个回目，就仿佛在令人沉醉的酒乡走了一回。 《水浒》里的酒语 醉里乾坤大，壶中日月长。 破翁榨成黄米酒，柴门挑出布青帘。 窗外日光弹指过，席间花影坐前移。一杯未进笙歌送，阶下辰牌又报时。 |
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