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300多平小店日均销售4.5万元!新华都购物广场股份有限公司董事长上官常川亲述邻聚生活超市长什么样!

 hfsoda 2016-03-01

编者按

自12月16日开业以来,邻聚生活超市通过短短三个月的探索和培育,第一家门店日均营业额已达4.5万元。据介绍,该店建筑面积共450平米,经营面积约300多平米,经过前期的筛选与引进,目前该店的商品SKU数维持在2500个左右,客单价在30-40元。一起看看。


伴着轻柔的音乐,空气中弥漫着淡淡的咖啡香味,时间仿佛悄悄放慢了脚步……这是位于福州市西洪路凤凰剧院一楼的新华都旗下新品牌——“邻聚生活超市”中特有的“慢时光”。


作为新华都旗下的新品牌,邻聚生活超市成为新华都未来发展的一个重点项目,新华都购物广场股份有限公司董事长上官常川更是提出了未来只要有合适的点成熟一家开一家的稳健发展战略部署。

 

在选址上,邻聚多靠近居民生活区,因此,为社区居民提供一个舒适、惬意的购物场所成了当务之急,为此,邻聚生活超市专门设立了休闲吧。


在邻聚休闲吧,消费者可以在购物之余来杯饮料,拿起一本书,伴随着舒缓的音乐与淡淡的咖啡香味,尽情享受悠闲时光。


值得一提的是,邻聚生活超市特别推出的现磨咖啡极具竞争力,现磨美式咖啡仅售6元一杯,龙商网&超市周刊记者品尝了一杯价格为9.9元的邻聚经典咖啡,入口醇厚,咖啡香味经久不散,与二三十元的星巴克咖啡相比,不仅价格非常实惠,就连口味都不相上下,性价比非常之高。


上官常川告诉龙商网&超市周刊记者,邻聚生活超市的咖啡未来将作为门店的一个亮点进行强化,邻聚对于商品品质的要求非常严格,咖啡豆及咖啡机的选择都极其注重性价比,未来,或许可以将咖啡产品独立出来形成一个微业态,以店中店的形式为消费者提供更加专业化的服务。


同时,为了能够更加深入到居民生活中去,做社区消费者“生活的好邻居”,邻聚还在门店增加了代售代购业务,“顾客有土特产或者其他好的东西,可以放在我们店里面售卖,真正走到居民生活中去”,邻聚生活超市总经理郑海棠告诉龙商网&超市周刊记者,“如果消费者需要的商品我们店内没有,但是顾客有需求的话,我们会以代购的形式帮助他们购买……”


在各大巨头纷纷加速布局小业态、门店小型化的趋势下,新华都旗下新品牌邻聚生活超市以强大的竞争力和齐全的功能性,不管是从选品还是VI设计方面,都在行业中拥有更加优越的发展及竞争机会。邻聚生活超市主打蓝色与绿色相间的视觉效果,体现出一种休闲的都市居民生活状态,店内以绿色格调为主,生鲜区以暖系灯光为主,休闲食品区采用直射灯光定点照射。


在选品中,邻聚生活超市主要选择最贴近居民生活需要和消费习惯的商品,通过不断的市调进行选品、换品等。


例如,门店一款价格在3元左右的卤水豆腐,便是董事长上官常川偶然间在菜市场发现的,其高品质深受消费者的青睐,于是,上官常川便要求采购部将此款卤水豆腐引入到邻聚生活超市,引入邻聚后,卤水豆腐销售情况非常好,龙商网&超市周刊记者发现在卤水豆腐旁边还竖着一块卤水豆腐的简介以及白菜螃蟹炖豆腐的做法介绍,名为“邻聚小厨”。


 

龙商网&超市周刊记者观察到,邻聚门店内所使用的价格签均为电子价签。电子价签通过后台统一管理控制来实现价格变动,此举不但减少了人工变价的成本,还大大降低了出错率,同时,在消费者看来电子标签的运用使得门店更加高端。


以“您生活的好邻居”为定位的邻聚生活超市,必然少不了亲民服务。邻聚生活超市将门店的亲民服务总结为“八项服务”,即:


您生日,我送礼:会员生日当天领取精美生日礼物一份;


您投诉,我给奖:凡是对门店服务进行投诉的,经核实处理后给予投诉人将近50元;


免费早餐,能量满格:每日进店前10位顾客可以免费领取指定早餐一份;


敬老爱老,邻聚你我:邻聚服务小组将定期到周边指定社区为60岁以上的老人赠送精美礼物一份;


“三无”退货,购物无忧:门店对商品质量投诉经核实后实行“无实物”、“无小票”、“无理由”退换货政策;


足不出户,免费送货:一公里范围内购物满100元可享受免费4小时内送货上门;


商品代购,想您所想:对于社区超市内没有的商品,顾客可以提前到门店预定,我们将尽量满足您的需要;


商品代售,互利共赢:帮助社区居民代销特色商品(如土特产、手工艺品等),在符合国家法律法规的前提下,经过审批手续后方可在邻聚门店内销售。


未来,邻聚还将在福建厦门、泉州布局,甚至拓展省外市场。跨境电商、O2O等也在规划中。新华都公告显示,作为新华都O2O 电商平台五大子系统之一,社区超市邻聚的移动APP的研发与推广也被提上日程,其他四个子系统还包括,蝙蝠网(暂定名)、全渠道支付、生活超市系统、会员大数据系统等。


下面,跟随龙商网&超市周刊的镜头,一睹邻聚生活超市的社区。


门店外的休息区


收银款台


入口处,收银员正在忙碌着



文艺的编织袋



商品篇,围绕社区居民的生活需要进行选品,所有商品选择经过严格的控制,目前,商品动销率非常高,其中,邻聚独有的商品也不在少数。


生鲜区陈列采用美式陈列,通过道具选择和灯光的衬托是商品质感非常突出。


商品陈列和细节方面处理非常好,加上多种绿植,整个门店透露出清新充满活力的色彩 。


便利店功能区展示


极具竞争力的咖啡,工作人员现场制作现磨咖啡,性价比非常高。




试吃台与垃圾桶无缝连接,顾客试吃以后再也不用担心牙签无处放了。



专门为儿童定制的小小购物车,有没有萌萌哒。


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