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你会做鸡蛋么？你确定？ 鸡蛋作为餐桌上每天都要出现的主角，多花点时间研究鸡蛋的做法非常有必要！今天的鸡蛋系列，简单，高效，美味。学会了，下次给你一颗鸡蛋，就能变出一桌美味料理~ 1分钟不开火荷包蛋 网上有各种关于荷包蛋煮法的帖子，总结起来就两个字：“麻烦”！今天小编介绍用微波炉煮荷包蛋。 关键词：不开火，速度快，还能自己轻松搞定实心溏心 做法： 1. 将鸡蛋打入微波炉专用薄瓷碗（推荐用带盖子的碗） 2. 倒入开水，没过鸡蛋 3. 用竹签在鸡蛋上扎几个孔（若不扎孔蛋黄会膨胀炸开） 4. 微波炉高火一分钟，十分熟鸡蛋OK Tips：如果想做溏心蛋，则需要适当缩短时间。若用微波炉钢化玻璃碗加热，则1分钟左右为溏心蛋。 一个鸡蛋做出7个煎蛋（应该是史上最有趣最抠门的鸡蛋做法） 把鸡蛋放到冰箱进行冰冻 把已经冻好的鸡蛋取出来，剥掉皮，一定要冻好哦，否则无法剥皮的 把剥好的鸡蛋切成小片 然后放到油锅炸就可以了 技术贴 如何做出一个完美煎蛋 煎蛋看似简单，但若是追求口感与味道的完美，那讲究的可不是一点两点了~ 步骤推荐： 1. 中火热锅，淋入橄榄油，摇晃分散开 2. 打入鸡蛋，不要动锅，转小火慢煎，待蛋黄边缘有几近白色的凝固就滑出锅 3. 这时煎蛋的口感最好，蛋黄、蛋白均有双层口感，一层火候较轻够顺滑，一层火候较足够香浓。 如何做出一个心形鸡蛋？ 一般这种有形状的鸡蛋，大家都会在煎蛋的时候动脑筋，没想到，水煮蛋也可以做出造型~！ 10分钟鸡蛋早餐系 米饭鸡蛋饼 打开冰箱，最容易出现的食材就是剩米饭和鸡蛋，那么，不如就让它们在一起吧！ 食材： 鸡蛋2个、剩米饭半碗、白糖 做法：
西班牙土豆蛋排 早起吃一口洋溢奶香的热饼，绝对是幸福。这个料理推荐给热爱黑胡椒，喜欢吃鸡蛋，对土豆一往情深的吃货。 食材： 鸡蛋、土豆、洋葱、热狗、马苏里拉奶酪、黄油、盐、黑胡椒 做法： 1． 土豆、洋葱、热狗切丁 2． 锅中放黄油，小火熔化后，放入1中材料，放盐、黑胡椒 3． 鸡蛋打散，放入切碎的奶酪，放入锅中，中火一分钟 4． 翻面再煎一分钟出锅 怎么样，小食材里也有大世界，一颗鸡蛋也能变出多重诱惑。把烹饪变作享受，从一颗小小的鸡蛋开始吧~ 更多内容请关注【北京餐厅推荐】 微信号：beijingcanting [北京餐厅推荐]为在京工作、生活、旅游的人士提供优质的原创美食信息、形式丰富的餐厅榜单、各种主题的时令菜谱。 按照需求、根据地点为您推荐有特色的精品餐厅，为您找到最实惠的京城美味。 提供最专业的火锅美食外送服务。 |
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