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原料： 生花生仁250克、大料2个、花椒50粒、鸡精1/2小勺、盐1大勺、纯牛奶220克（1袋）、 清水280克。 做法： 1、称取250克花生放入大碗中，用水清洗两遍； 2、在清洗干净的花生仁上放2颗大料、50粒花椒； 3、均匀的撒上1/2小勺鸡精和1大勺盐； 4、倒入280克的清水； 5、再加入一袋220克的纯牛奶，用筷子把调料搅匀； 6、把容器盖上盖放冷藏室浸泡一夜； 7、把浸泡入味的花生用滤网捞出，把花椒大料粒捡出； 8、控干水的花生平铺在烤盘上，入预热180°的烤箱开热风循环烤30分钟后，取出晃匀； 9、盖锡纸继续烤焙30分钟，直至花生水份完全烤干即可(一定要完全烘干，否则口感会发皮)。
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