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糖坊街坐落在西安北门里，东起北大街，西至药王洞东口，街面不宽，路两旁都是高大的槐树，浓绿的树冠为路面上洒下不少阴凉。解放初期，糖坊街一带除了离街道较近的两侧有居民房，再往远都是一片片麦地，十分荒凉。傍晚过后街道黑洞洞的，人们就很少出行。 现今西安城北门里西侧的一大片区域，纵横交错着多条街巷，它们大多不是很宽，但是历史悠久。街巷边，是密密匝匝的老式居民区，间或出现两三家单位。糖坊街就是这片街巷中的一条。它东起北大街，西至药王洞东口，长397米。以前吃喝君在糖坊街对面的西七路上学，却从来没有好好走过这条老街，这次踩街才发现，糖坊街原来是和药王洞连着的， 药王洞同样是东西走向，东口与糖坊街、立新街形成丁字路口，西至西北三路，长888米。因街北侧曾有一座纪念药王孙思邈的古庙而得名。 糖坊街里的熬糖作坊现在已经消失，同样的还有药王洞里的药王庙。据说元代就建成的药王庙，到了上世纪七八十年代被拆掉了，那块承载着无数人健康愿望的药王弃官石也不知所踪。但是，古庙的建筑形式没有了，庙会作为一种隐形的文化形式却被保留了下来。现在每年农历二月二，在药王洞旧址南边，仍有热闹的庙会，只不过是在路边人行道上举行，以一种“街道文化”的形式将传统延续着。 从药王洞路东口向里走，大约今天莲湖区人民检察院的位置就是昔日药王庙所在地。路对面，是青年一巷和药王洞相交的丁字路口。丁字路口西南角，有个东药王洞社区办公地点。社区办公室外的人行道上，就是如今的庙会举办地了。那里立着一个由蓝色板材围起来的建筑物，占地约一平方米左右，密封着，外面题有“药王庙”三个字。那是民间群众为纪念药王所立的，里面供着一座药王像，算是象征性的药王庙。平时，“庙”基本是关闭的，每年二月二过会时才打开，受人祭拜，现在有时初一、十五也可能会打开一下。 现在的糖坊街和药王洞路宽七八米左右，槐树掩映，连接着多个居民区。从东边的糖坊街往西边的药王洞社区走，路北是多层的居民楼，路南是些有年头的低矮平房了。这排平房，多是门面房，门面房中偶尔出现两三个老式民居。老式民居的门脸都不大，通常是两扇木门，有的门上还是黑色的铁环把手，门板上钉着多个黑色的大铆钉，不知道有多少年历史，据说，最早的还有清代的老房子，可惜没机会进去看下。 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ 除了曾经的时尚小店，现在的糖坊街好吃的简直是太多了。 永盛斋牛羊肉泡馍 ▼ 永盛斋牛羊肉泡馍在药王洞很有名气，羊肉没膻味，馍也筋斗，不是一滩面糊。 汤头也不腻，糖蒜没有辛辣味。价格比回民街便宜，环境比回民街干净。 王华峰肉夹馍 ▼ 馍是现打的，特别脆，肉还可以点双份肉，满足肉食爱好者。其实他家鸭片汤也挺好吃，科普一下：鸭片不是鸭肉，是猪肉。因为做得口感好似鸭肉，所以叫鸭片汤。 烂瓦罐刘家猪蹄坊 ▼ 是药王洞最火的店，没有之一。店面有特色，直接很多排锅子，就是有百年老店的霸气，猪蹄二十六块钱很大一只。带点中药味道，苦苦的，但是肉真的很烂很烂，吃嘴里跟果冻似的，绵绵软软的。 老南院门葫芦头 ▼ 在糖坊街很出名，汤浓肠香，五花肉片看着很肥，吃起来一点儿也不腻，建议吃优质的。对了，棒棒肉做得也不错。 |
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