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阜阳热线巩彬
2016-02-29 08:22
文|巩彬 春节刚过，对于吃惯了节日期间的大鱼大肉的我们来说，端起来饭碗，最不忍直视的就是碗里的大鱼大肉。提起吃午饭，内心的渴望莫过于是品尝一碗青菜面条。春节后的，令人难以忘怀的还是要数汤面。 伴着这种渴望，中午下班时分，骑车穿过几个小巷子，来到一家叫三子手撕面馆的小餐馆。刚停车门前，抬头一看，这才发现餐馆里人头颤动。老板娘扯着嗓门，热情照护食客屋内做。 少顷，一碗青菜肉丝面热腾出锅，端到面前食客的面前，顿时感觉受不住面香的诱惑。香油一滴、芫荽一把，更让青菜面倍添几多香味。 竹筷挑动着面条、连汤带水吃下，心情为之大好。 午餐吃面意犹未尽，晚上回家。下厨房做面条。说起和面，无外乎面粉、鸡蛋、水，精心的揉搓着面块。 和面、擀面、切面，一通忙乎，手擀面做好了。一家人捧着碗吃面，围坐在客厅里看着电视。这一刻也是最温馨的一幕幕，儿子吃完碗里的面，伸着小舌头舔着粗瓷碗。“爸爸，我还要吃面。”此时，一家人相视而笑。妻子忙张罗给儿子再盛饭，儿子坐在小板凳前，敲着小铁勺子，眼巴巴地等着，等候着那青菜汤面令人回味的味道。 |
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