辅食专家 |你家宝宝的辅食吃的健康吗？（二）

这个时期的宝宝，决不能只用母乳喂养了，一定要添加辅食才行。为什么呢？因为需要为宝宝补充铁以及多种营养元素，不然宝宝可能会出现贫血的状况。

你可以继续为宝宝添加前一时期添加的辅食，此外，还可以新添肉末、豆腐，以及各种菜泥或碎菜等。

宝宝开始慢慢长出乳牙，所以要试着给宝宝吃花样粥、蛋黄羹等半固体食物。而且宝宝需要锻炼咀嚼能力，而这时已经进入锻炼咀嚼的关键期！如果错过，那么以后吃固体食物，宝宝难免遇到困难或者心生厌恶。

有的宝宝开始尝试自己动手吃饭，这是一个可喜的现象，对不对？虽然宝宝也许会把饭弄得到处都是！爸爸妈妈可不能放弃让宝宝尝试，不妨选择一个漂亮的小围嘴或者罩衣，尽可能让宝宝享受吃饭的乐趣！

 

山药小米粥（7个月以上，敛虚汗，防治腹泻）

做法简易而且成本很低，但是营养价值很高，而且有很好的食疗功效。

原料：山药20 克、小米适量

做法：1 把小米洗干净，山药削皮切成丁，洗干净。

2 锅里放入清水、小米和山药，用旺火煮沸后，文火熬熟盛出。

Tips：小米含蛋白质，比大米高；含脂肪1.7 克，碳水化合物76.1 克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100 克中含量达0.12 毫克，维生素B1 的含量更是位居所有粮食之首。

 

鱼肉粥（8个月以上，有益视力，促进智力发育）

鲜香的鱼肉粥，暖暖的味道，是比较有营养的滋补品。

原料：大米30 克、鱼肉50 克、葱花适量、香菜适量

做法：1 大米淘净；鱼肉去刺，剁成泥。

2 将大米入锅煮成粥，煮熟时下入鱼泥、香菜、葱花煮沸即可。

Tips：鱼肉中的牛磺酸可抑制胆固醇的合成，促进宝宝的视力发育，并且鱼肉中含有DHA，对宝宝的智力发育也有良好的促进作用。

 

丝瓜鸡蛋疙瘩汤（9个月以上，微量元素，清热滋补）

制作面疙瘩时，每次加水一定少加一些，把水均匀和面搅和后再加水。

原料：面粉50 克、丝瓜50 克、生鸡蛋黄1 个

做法：1 丝瓜洗净，去外皮、切成丁；蛋黄打散备用。

2 将面粉加适量水，用筷子搅成细小的面疙瘩。

3 在锅中加入适量水煮沸，放入面疙瘩沸腾，再加入丝瓜丁加热3 分钟，淋入生鸡蛋黄，搅匀即可。

Tips：丝瓜富含蛋白质、钙、磷、铁及维生素B1 等多种微量元素，夏天吃丝瓜可以清解热毒、消除烦热。

 

以上文字摘自李菁著《10分钟轻松做辅食》，北京联合出版公司出版，北京紫图图书授权发布，转载请注明以上信息。