对于正处在发育时期的宝宝和孩童而言,饮食是很重要的关键,正确均衡的饮食可以帮助孩子身体以及大脑的发育。那么,不同年龄段的孩子在饮食要求上又有啥区别呢?来听听儿童教育中心主任@吴怡璇是怎么说的吧,她也是两个宝贝的妈妈哦! *【0-12月婴幼儿建议饮食】
【0-3个月的宝宝】~全奶期 以「全奶水」来提供营养,不需添加任何食物,也不需要提供额外的水分。至于许多妈妈常会担心,到底您的宝宝奶水喝的有足够吗? 1、配方奶宝宝 一般奶粉每100cc可提供约67卡的热量,同时可依据以上卫生署修订的「国人膳食营养素参考摄取量」来换算。 假设您的3~4个月大的宝宝是5.4公斤,因此一天需要热量5.4 *100=540卡,而每100cc提供67卡热量,依此您的宝宝每天约喝800cc配方奶才足够宝宝所需热量。 2、母奶宝宝 若您的宝宝很幸福的可以吸吮妈妈最天然的母奶,建议您可以持续哺喂持续6个月以上,因为母奶是最适合宝宝的食物。至于母奶妈妈如何知道宝宝是否获得足够营养可依据以下几个指标: ▲小便一天6次以上。 ▲宝宝含乳姿势正确且吸吮时是慢且深。 ▲宝宝发育对照生长曲线图在正常范围。 【4-6个月宝宝】~副食品体验期 1、营养来源 宝宝主要的营养热量80-90%来自奶水,但仍应该开始提供副食品了!副食品每天可喂食1-2次。 2、副食品型态 以流质无主,如米汤,米精和稀释过的新鲜果汁。 3、阶段重点和小贴士 *勿轻易延后副食品开始时间 即使是母奶宝宝也不要延后副食品,建议宝宝在4-6个月开始吃副食品,採逐步渐进式练习咀嚼和吞嚥,若过晚开始接触副食品,容易造成日后挑偏食、咀嚼较慢甚至有口腔敏感的问题。 *副食品以练习为目的 此阶段的副食品的重点在于“练习”,让宝宝接触不同于奶水和纯液态食物的材质和味道,主要是训练宝宝的的触味觉和咀嚼吞嚥能力,因此不要太在意副食品的“量”,同时要注意不可自行减奶量。 【7-9个月宝宝】~副食品适应期 1、营养来源 宝宝的营养热量50-70%来自奶水,副食品已可提供部分营养来源,每天可喂副食品2-3次。 2、副食品型态 以糊状至泥状为主,以谷类食物为主,如粥、果泥、菜泥和肉泥。 3、阶段重点和小贴士 *开始坐餐椅用餐 此阶段的宝宝,开始喜欢坐起来直立的时间越来越多,因此要开始让宝宝习惯“坐在固定的餐椅”上进食了!不要认为孩子小随便坐着吃就好,越早建立坐着吃饭的习惯越容易,才不要让孩子未来变成需要大人追着吃饭的坏习惯!若是七、八个月前坐姿仍未稳定的孩子,餐椅内可能需要塞一些毛巾让孩子能很稳地坐在里头,或者也可以使用有倾斜功能的椅子,孩子坐得稳吃才能培养往后独立进食能力。 *开始练习喝水 吃副食品必须要额外补充水分, 才能避免便秘。建议8个月以上宝宝可开始建立饮水的习惯和经验,但不过度强迫宝宝喝水。刚开始练习喝水时先使用“软吸管握杯”喝水,一岁后再使用硬吸管喝 水,因为软吸管较不会伤害到牙龈且吸吮时较不费力。另外选择吸管时,刚开始练习要用较短且管径较小的吸管,如此吸吮较不费力,如养乐多吸管。 *妈妈和孩子轻松面对用餐 副食品喂食次数开始增加,家长也不要给宝宝和自己过大压力,主要目的是让宝宝适应多种味道和材质的食物。 【10-12个月宝宝】~副食品丰富期 1、营养来源 每天可喂副食品3次,宝宝奶量和喝奶次数会逐渐减少到一天2-3次。 2、副食品型态 较软的固体,如软乾饭、馒头、小水果丁、豆腐等。 3、阶段重点和小贴士 *妈妈与宝宝协调共同进食 即使副食品仍是妈妈喂食为主,但是这阶段孩子开 始会有主见,因此要准备一些可用手抓的食物,如吐司块、水果丁等,让孩子共同参与进食,才不会让孩子对于进食产生排斥,让宝宝进食有乐趣也才能持续喔! *建立宝宝规律的作息 开始建立宝宝较规律的作息,包括睡眠和吃饭时间,这样能对宝宝进食会有帮助,喂食时间尽量安排在宝宝睡饱心情较好时会较容易进行。 *铁质补充 此阶段奶量明显减少,因此副食品选择上则需注意提供铁质的补 充,如葡萄、肉类、全麦面包等。 *吃副食品注意事项
*【1-3岁儿童饮食建议】 一、饮食热量 1-3岁的儿童每天需要热量1350卡,建议一日饮食如下~(一日的营养素应平均分配于三餐)
二、饮食型态 1岁以上的孩子,饮食模式已开始接近大人,一天三餐,但是儿童胃容量较小,通常需另外再补充1-2次的点心。因此少量多餐会较适合孩子,父母切勿过度强迫孩子一定要吃完ㄧ整碗的饭菜喔!食物的量请适时尊重孩子的需要。 另外2岁以内的孩子食物的型态,要随着年龄与牙齿发展而适时调整食物软硬、大小程度,不要老是只给软碎的食物,提供适当硬度和大小的食物,更能提高孩子喜好碗里食物的! 三、喝奶勿超过2次 这阶段的孩子,许多爸妈仍然会给孩子喝奶,但是建议一天喝奶不要超过2次。切勿因为孩子正餐吃不好,就想用喝较多奶来弥补,如此只会让孩子的下一餐更吃不好,咀嚼能力无法进步,如此陷入恶性循环中。另外1岁以上可渐渐以吸管水杯喝奶来取代奶瓶,也可尝试喝鲜奶了喔! 四、下午点心选择 点心不等于零食,而是分量较少的正餐,点心尽可能包含三大营养素(谷物类、蔬果和奶蛋),如三明治 果汁。尽可能选择少油、少糖、少盐和少加工的食品为首选,尤其是有过敏体质的孩子,加工过的食品更要少吃。 *特别提醒:点心提供时间不要太靠近正餐时间,尽量在餐前2小时前提供,才不会影响正餐食欲。 五、阶段重点和小贴士
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