你没有吃过的旋肉馅饼、今天就分享给您 看看到底怎么做的

1.用凉水和面，面不要太硬 揉光备用

2.调制肉馅，选用五花肉，加葱姜，盐味精鸡精十三香，香油

3.面团下剂子，每个大约50G，搓成圆条，刷上油，用保鲜膜包好，醒面20分钟

4.把醒好的面杆开成长片状，越薄越好

5.包馅，取25克的肉馅用面片包好

一定要包紧哦

包好后在醒面10分钟

用手轻压，使之成饼状

6.煎熟

两面都要煎的哦

煎至两面金黄就OK了

你学会了吗？嘿嘿

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