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建盏 丨盏与琖一样吗?

 天宇楼33 2016-03-04


盏,器皿,盛装液体的日常器具,表示与器皿有关,本义:浅而小的杯子,材质通常为陶瓷,木,竹,金属等。常用物品如茶盏,油盏,灯盏。

在白话版《说文解字》中是这样注解的:琖,玉质爵器。这种玉爵,在夏代叫“琖”,在殷代叫“斚”,在周代叫“爵”。“盞”,这是“琖”的异体字,采用“皿”作边旁。所以在宋代进贡宫廷的建盏中,落款除了有大家所熟知的“供御”,还有“進琖”。


在唐代,茶盏常被称为“茶碗(盌)”、“茶瓯”。在唐代诗文中,“茶瓯”出现的频次要远高于“茶碗”。器型上,唐代的茶碗或茶瓯口径较大、高度较矮。在唐代煎茶法中,大口径,有利于观看茶汤的色泽与变化;高度较矮有利于手的把持。茶盏在成为专门饮茶器具后,唐人在茶盏的器用之外,开始对茶盏有了美的视觉需求。

在宋代,“茶盏”(琖)是最为普遍的说法,但“茶瓯”、“茶碗”依然被继续沿用。茶盏和茶瓯被用的最多,也无明显区分。即便是描写建盏的诗文中,也时而用“盏”,时而用“瓯”。

受宋代理学的影响,宋代茶盏轻盈而优雅,造型上更为秀丽、挺拔,盏壁斜伸、碗底窄小,亭亭玉立,给人一种不稳定的感觉,充满了“文人气质”。与唐代的张扬、豪放、大度的气质形成了强烈的反差。宋代茶盏讲究“收敛、节制”,造型上细致入微,且更注重比例的协调。

进入明清之后,茶盏开始被称为“茶杯”,并渐成主流,但“茶盏”、“茶瓯”仍时有出现。但此时的“茶盏”或“茶瓯”只是名称上的沿用,器型上与唐宋时期具有质的不同。


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