发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
说起杭帮菜,不少人会很自然地想起西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫化童子鸡……而现代杭菜传人,已从祖辈相传的杭菜特点中,创造出融四海风格,兼八方特长的新派杭帮菜。与老杭帮菜相比,口味新,原料新,烹饪手法同样也新,因而菜品看起来,时而似粤菜、时而又有点鲁菜的影子......下面,请欣赏红餐网为你带来的——
说起杭帮菜,不少人会很自然地想起西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫化童子鸡……而现代杭菜传人,已从祖辈相传的杭菜特点中,创造出融四海风格,兼八方特长的新派杭帮菜。与老杭帮菜相比,口味新,原料新,烹饪手法同样也新,因而菜品看起来,时而似粤菜、时而又有点鲁菜的影子......
下面,请欣赏红餐网为你带来的——
新派杭帮菜赏析
▼
来源:水手美食
内容交流、原创投稿,请加微信:mengbei129738
商务合作,请加微信:yummy_ivy
看了上面这么精美的菜式,是不是也有表现一下的冲动呢!
红餐微秀精心为您打造了一个属于您自己的平台。点击左下角阅读原文到微秀广场发布属于你自己的作品吧!
每周我们会选取一组作品做“每周精选”展示哦!
↓↓↓点击“阅读原文”
来自: 刘远政梦远景荣 > 《待分类》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
颠覆传统!36道新派杭帮菜赏析
36道新派杭帮菜赏析。颠覆传统!说起杭帮菜,不少人会很自然地想起西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、叫化童子鸡……而现代杭菜传人,已从祖...
聚会点菜有什么技巧?
所以北方馆做出来的南方菜跟专营南方菜的馆子会有不小的差距,如果想要在聚会上吃好就不能那么点了,毕竟这个概率相对来说还是比较高的...
这家店把新派杭帮菜做的极具气质,其实我真的不想推荐!
这家店把新派杭帮菜做的极具气质,其实我真的不想推荐!一桌杭帮菜替你解忧!各种杭帮菜,味蕾炸裂。不一样的新派杭帮菜。糯米酱排骨。...
杭帮菜之美 二
杭帮菜之美 二.火腿蒸鲥鱼。肉末茄子。野山椒蒸鱼头。大煮干丝。蒜蓉蒸蛏子。西湖醋鱼。杭椒猪颈肉。椒盐蛇段。萝卜焖肉。红焖甲鱼。蒜...
经典特色杭帮菜赏析
经典特色杭帮菜赏析。油爆河虾。黄姜泡凤爪。蜜汁烤菜。叫花童鸡。大汤黄鱼。杭州酱鸭。天目笋干。杭州卷鸡。西湖酥藕。龙井茶香鸡。蟹...
没灵感,看这里!20道新派粤菜赏析
20道新派粤菜赏析。没灵感,看这里!粤菜以其选料广阔、融合力强、手艺精良、不断创新的特点闻名于世。本期红厨网,给大家带来了一组新...
25款新派粤菜赏析,带给你菜品创新灵感!
25款新派粤菜赏析,带给你菜品创新灵感!25款精品粤菜白雪藏龙。西芹炒海参相XO酱百花酿澳带。福果澳带拼琵琶芙蓉。柠檬叶烤牛仔骨。蟹...
李凯强--名师专访--晋菜大师--中华名厨--新派满汉全席美食
李凯强--名师专访--晋菜大师--中华名厨--新派满汉全席美食。本期做客新派满汉全席美食的嘉宾是--晋菜大师--中华名厨--注册新派满汉全席...
30款新派川菜:“形如淮扬,味在川,色及杭帮,精其粤,地道蜀风又似湘”
30款新派川菜:“形如淮扬,味在川,色及杭帮,精其粤,地道蜀风又似湘”吃不饱的吃货 1小时前 立即打开 面团里卷上它,白嘴吃都格...
微信扫码,在手机上查看选中内容