|
香菇鸡汤的营养价值很高，含有很多的蛋白质、脂肪、钙、及部分维生素。适量喝鸡汤可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。 1.鸡洗净、剁块 3.香菇洗净，大的可切开，切姜、葱末 4.锅中加水，放入鸡块焯水 5.锅中加入油，放入八角、花椒炸香，再放入姜、葱末炸香 放入鸡肉翻炒，加入料酒翻炒 6.鸡肉炒至变色时加入生抽、白糖翻炒均匀 7.加入适量的水炖煮 8.炖至鸡肉8成熟时放入香菇、盐炖熟 9.大火收汁即可。 好厨师提醒：盐要后放，放的过早鸡不容易炖烂（您的分享转发是我们持续更新的动力，周末愉快！）
|
|
|
点击观看视频教学
