“世界硒都”——春茶开园啦！

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茶博3月1日，阳光和煦，满山的野樱花刚刚盛开。湖北恩施芭蕉侗族乡的茶园里，茶农正忙着采摘鲜叶。灯笼坝、枫香坡等乡村茶厂已飘出阵阵清香，今年的第一机春茶即将出锅。

茶博据悉，受2月上中旬的两次寒潮影响，恩施市春茶开园较上年推迟5天左右。受此影响，直到农历正月初九（2月16日），恩施大峡谷旁海拔1200米的马者茶园，冰雪还未消融。

茶博目前，恩施市的开园茶集中在海拔450-700米之间的茶区，主要茶树品种有：福鼎大白茶、鄂茶14号（玉露1号）、乌牛早、春波绿、浙农117、福云6号等。根据目前天气情况推测，恩施市3月下旬将进入春茶生产高峰。

茶博据介绍，恩施市坐拥世界唯一的硒矿床，“世界硒都”声名远播，硒茶产业发展快速。2016年全市茶园总面积已达34万亩，投产茶园达到26.5万亩，预计春茶总产量可达8500吨，可实现产值10亿元。

拓展阅读

全市2016年春茶生产情况调研报告

恩施市农业局

茶博到2015年底，全市茶园面积达到32.5万亩，茶叶加工企业（专业合作社、厂，下同）341家，茶产业从业人员11万人左右，茶业综合产值突破30亿元。茶叶产业作为我市农业农村经济的重点支柱产业，2016年的春茶生产形势如何？茶叶加工企业准备工作做得如何？有些什么困难和问题？对各级政府和相关部门有何意见和建议？带着这些问题，市农业局组织人员于2中下旬，深入到茶叶主产主销乡（镇、办事处）进行了调研。现将相关情况报告如下：

茶博一、基本情况

茶博本次调研活动，调研组分别调研了芭蕉、屯堡、龙凤、白杨坪、崔坝、沙地等乡（镇）的部分茶产业管理人员、茶农、茶叶加工企业负责人和城区三办的茶叶经销商。

茶博（一）春茶产量将有较大幅度的上升。全市2016年茶园总面积可达到34万亩左右，投产茶园将达到27万亩以上，分别较上年增加1.5万亩和2万亩。加之各茶叶主产乡镇茶园管理水平逐年提高，预计今年春茶总产量将达到8500吨，较上年提高800吨，上升幅度在10%左右。今年元月下旬和2月中旬的两次寒潮，对海拔1000米以上的茶园造成了轻度冻害，同时使春茶开园较上年推迟5天左右（全国平均推迟1周），但对全市春茶生产整体影响不大。短时的寒潮，对减轻茶树病虫害、延缓春茶过快生长、提升茶叶品质等有积极影响。根据目前气温情况推断，我市3月下旬将进入春茶生产高峰。

茶博（二）春茶生产准备工作基本就绪。受调查名优茶生产厂家已基本完成了机械检修、厂房清洁、燃料购置等准备工作；大宗茶生产厂家的前期准备工作完成率在60%以上。但凯迪克茶业、朱砂溪茶叶专业合作社、芭蕉吕伟茶厂、崔坝南里渡茶厂等部分新建、改扩建厂家目前尚在进行厂房整理、机械安装调试等工作。2月28日，芭蕉乡高拱桥苏流朋茶厂开机，生产出2016年第一批春茶。

茶博（三）加工技术人员队伍相对稳定。在近50%的受调查企业中，目前已有茶叶加工技术人员到岗工作。今年茶叶加工技术人员流失现象不严重，工资待遇也与上年基本持平，这和全国劳务输出形势有关，同时得益于市农业局在2015年集中培训了100多名恩施玉露加工技术人员。

茶博（四）春茶销售形势比较乐观。据调查，80%以上的名优茶生产厂家已和各自的经销商取得了联系，或开辟了新的销售渠道，获得了部分订单。订单主要为单价在100-300元/市斤的红绿茶名优茶，同时对单价在30-80元/市斤的绿茶意向性订单较大。另据中国茶叶流通协会预测，今年春茶价格将稳中有升。

茶博（五）茶旅融合将成产业新增长点。通过对恩施大峡谷沿线及枫香坡景区茶叶加工厂、销售商的调查显示：旅游景区及沿线的茶旅产品、茶园休闲旅游、茶区民食民宿增长明显，效益可观。如屯堡马者的向方清茶厂，其祖辈自上世纪90年代起经营了30多年，至2013年仍是小作坊。2014年向方清开始经营茶旅产品，其产品开始供不应求，2015年秋冬季，向方清将已将作坊改扩建至近千平方米；大方生态农业公司马者沙龙茶厂（场），虽距旅游主干道在3千米左右，但其优美的茶园环境，每年春夏都吸引大量游客前往休闲食宿，其生产的产品也因此没有销售之忧。

茶博二、存在的问题和困难

茶博（一）上年茶叶库存较大难以消化。销售商普遍反映，2015年元旦至今年春节期间，以名优茶为主的生活茶销量较上年同期下降40%左右，本地企业和外地茶商的名优茶库存量也较大。因此在春茶大上市前消化掉库存压力很大，同时也将对今年的春茶销售造成一定影响。

茶博（二）企业普遍缺乏周转资金。由于受茶叶生产季节集中、资金需求量大、库存偏多等影响，被调查企业90%以上反映茶叶收购周转资金不足，借贷难。仅少部分获得财政周转资金的企业，并通过其他渠道另外筹集部分资金后，才勉强解决资金短缺的后顾之忧。

茶博（三）加工企业标准化程度低。全市340多家茶叶加工厂，获得QS认证的仅37多家，仅占11%，表明加工企业的整体标准化、清洁化程度低。究其主要原因：一是企业实力有限，对搞好标准化建设有心无力；二是办理QS认证程序相对复杂且费用较高，企业无力承担。

茶博三、下一步工作安排

茶博（一）加强质量安全管控，提高茶叶产品质量。围绕“全国有机农业（茶叶）示范基地县（市）”建设，加强农业投入品的管理，大力推广茶叶基地绿色防控和生产加工清洁化技术，确保茶产品质量安全。

茶博（二）加强市场建设，提高茶叶专业市场规范化水平。恩施市目前的茶叶市场太小、功能不齐，管理也不规范，给加工企业销售和茶商收购带来诸多不便。在规范管理现有市场的前提下，新建或扩建一处交通便利、功能齐全、设施到位、管理规范的茶叶专业市场。

茶博（三）增加营销活动，提高品牌声誉和销售覆盖面。近几年来，市政府及有关部门对恩施玉露等茶叶区域公用品牌的宣传力度很大，同时组织企业参加了很多产品营销活动，在大大提升恩施茶叶品牌声誉的同时，使企业、茶农获得了较好的收益。今年要继续组织企业参加类似活动，同时创新宣传营销模式，为企业赢得更多商机。

茶博（四）出台扶持政策，提升产业和企业发展后劲。一是有关部门要提高农产品调度资金的额度及覆盖面，同时组织银企对接进基层活动；二是转变扶持方向，将扶持茶叶基地建设转向扶持茶叶企业建设，同时协调相关部门简化办证程序、降低办证费用，减轻企业负担；三是出台茶产业扶持政策，对茶叶基地绿色防控、加工厂改造升级、茶叶专卖店建设和茶旅融合片区打造等给予政策支持。

2016年3月1日

中国茶叶博物馆茶学堂

联系电话：

0571—87969050；

地址：杭州市西湖区翁家山268号，中国茶叶博物馆龙井馆区。

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