常用补脾胃食品/中药

负鹏载舟 2016-03-06

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常用补脾胃食品/中药

常用补脾胃中药
肉豆蔻、白术、麦芽、山药、山楂、大黄、丁香、干姜、党参、人参、大枣、白豆蔻、花粉、甘草、玉竹、火麻仁、猪苓、木耳、薏苡仁、草豆蔻、茯苓、佩兰、鸡内金、陈皮、谷芽、大蒜
常用补脾胃食品
白扁豆：
（1）健脾：用于脾胃虚弱所致的饮食减少，便溏腹泻，白带多，反胃等症。长与党参、山药、芡实、薏苡仁等配伍使用。
（2）解暑化湿：对于暑湿内蕴所致呕吐、腹泻等，与川朴、香薷等同用。
糯米：
（1）温补脾胃：用于脾胃气虚所致的泄泻、体弱。
（2）益气
小米
（1）滋养肾气：用于肾虚体质虚弱者，调养食用。
（2）健脾胃、清虚热：用于脾胃虚弱所致的消化不良、泄泻，胃阴不足所至消渴。
榛子：
补益脾胃，补养气血。用于治疗饮食减少、体倦乏力、易疲劳、眼花、机体消瘦等症。
荔枝：
（1）健脾止泻：用于脾胃虚弱所致的泄泻。
（2）补肝、养血：用于血虚症，治疗贫血。
（3）理气止痛：用于治疗疝气和肝胃气痛。
猪肚：
补益脾胃，用于脾胃气虚所致的泄泻、小便频数、肌肤消瘦、乏力和胃下垂。
羊肚：
（1）补益脾胃：用于素体虚弱所致的范围、销售、饮食减少等症。
（2）不许收敛：用于体虚之汗出，小便频数等症，。
黄羊肉：
（1）补益脾胃：用于脾胃气虚所致的纳少、四肢乏力等症。
牛肉：
（1）补益脾胃：用于脾胃虚弱，湿气停留而引起的水肿，以及脾胃虚弱不养肌肉而指人体虚弱和消瘦。
（2）补气养血：用于气血不足诸症，以及精血虚所致的筋骨酸软。
（3）由于黄牛肉益气养血：故功似黄芪。
牛肚：
（1）补益脾胃：用于脾胃虚弱所致消化不良。
（2）补气养血：用于气血不足的体质虚弱。
鸡肉：
（1）温补脾胃：用于脾胃气虚或阳虚所致的饮食减少、泄泻、反胃、体弱乏力等症。
（2）养肝补血：用于气血不足所至产后乳少、头晕等症。
鲫鱼：
（1）温补脾胃：用于脾胃气虚或阳虚所致的食欲不振，消化不良、呕吐、乳少等症。
（2）消肿：由补中利尿的作用，可用于治疗水肿，脾虚水肿最适宜。
熊掌：
（1）补气养血：用于气弱血虚之患者。证见气短无力，心慌怔忡等病症。
（2）补益脾胃：用于脾胃虚所致的饮食减少，身体瘦弱。
（3）祛风寒、除湿：用于风寒湿所致的痹症。
（4）壮筋骨：用于外伤所致的筋骨受损。
鲢鱼：
（1）温补脾胃：对脾胃阳虚或气虚者适宜。
（2）润泽肌肤；对脾虚胃弱而之肌肤瘙痒症、食少纳呆、缺乳等症有效。
饴糖：
（1）补虚、缓中：本贫富于营养，可用于体虚者及小儿、产妇的滋养品。
（2）补气缓痛：用于脾胃阳虚或气虚所致的脘腹疼痛，多为隐痛，饥饿则痛，实则环节或按之痛减，食冷物或吃不易消化食物则痛甚之症。常配白芍、黄芪、干草等同用。
（3）润肺止咳：用于肺虚或肺燥痰少乏力之咳嗽。常配蜂蜜、百合、百部等同用。
（4）滋阴生津：用于阴津亏损而致大便秘结等。
豆腐：
（1）益气合胃：用于脾胃虚弱之腹胀、吐血，以及水土不服所引起的呕吐。
（2）生津润燥：用于消渴等症
（3）清热解毒：用于硫磺、烧酒中毒。
羊乳：
（1）滋阴养胃：用于胃阴虚所致的口渴、干呕、反胃等症。
（2）滋润心胃：用于阴虚内热之口疮、口干、牙齿疼痛、大便不畅等病症。
（3）补肾益精：用于阴虚之调养，可治肾虚之慢性肾炎。
（4）润肠通便：用于大肠液枯而致大便秘结等。
（5）外用可治漆疮。
兔肉：
（1）补益脾胃，用于脾胃阴虚所致的消渴证、身体瘦弱、乏力等。
（2）清热止血：用于因脾胃内热所致的吐血、便血等。
（3）滋阴润燥：用于阴血亏损而致面色不润、大便秘结等。
野鸭肉：
（1）补益脾胃：用于脾胃气阴虚之体弱、食欲不振、体倦乏力、口干等。
蜂蜜
（1）滋阴润燥，用于津液不足所至的肺燥咳嗽、痰少、哮喘、咽干及肠躁便秘等症。
（2）补脾胃、缓疼痛：用于脾胃阴虚或气虚所致的胃脘隐痛，消化不良等症。常用于治疗胃及十二指肠溃疡。
（3）补虚损、益五脏：用于多种慢性疾病的治疗。常用于神经衰弱、高血压、心脏病、贫血等。
（4）解毒、止痛：用于治疗烫伤、疮疡。
（5）调和百药：可解乌头毒。
蛤蜊
（1）滋阴润燥：用于为阴虚所致的消渴、食欲不振等症。
（2）利水消肿：用于水肿、尿少。
（3）软坚散结：用于痞块瘿瘤等症。
燕窝
（1）滋阴清热：用于肺阴虚或肺结核所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等症。
（2）补益脾胃：用于胃阴所致的噎嗝反胃，以及气虚自汗等症。
（3）养生益气：用于身体素虚，病后体虚等。
羊肉
（1）温补脾胃：用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。
（2）温补肝肾：用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛
（3）补血温经
刺梨
（1）健胃消食：生食或煎汤服，治食积饱胀。
（2）解暑、防癌：泡茶服
樱桃
（1）补脾益胃，用于慢性胃炎所知纳差，倦怠乏力等。
（2）祛风除湿，风湿性腰腿疼、冻疮、四肢麻木等。
（3）补肝益肾涩精
猕猴桃
（1）生津养胃：用于烦热、消渴、黄疸、食欲不振、消化不良、呕吐和癌症等。
（2）清热通淋：用于湿热下注导致石淋、热淋、白带增多等。
无花果
（1）开胃，治泄痢。本品为平和的滋养润肠药。
（2）消肿解毒：喉痛、痈疥癣。取其利咽、解毒、消肿之功
苹果
（1）补心养气：用于新其不足而致心悸气短、乏力等。
（2）生津止渴：用于胃阴不足而致口渴烦躁、津伤口干等。
（3）健脾和胃：用于脾胃虚弱而知纳呆、倦怠等。
（4）滋肠降脂：常食苹果，还预防胆固醇升高以及肥胖、糖尿病、心血管疾病、消化道肿瘤等。
鲤鱼
（1）健脾利水，适用于脾虚水肿、两睑浮肿、小便短少等。
（2）用于产后体虚、乳汁稀少等。
（3）益肺止咳。
菱
（1）生津止渴：适用于脾胃津伤口渴烦热、面红耳赤、大便干结等。
（2）益气健脾：适用于脾虚胃弱而致面色不华、乏力神疲等。
平菇
（1）健脾养胃：适用于脾胃虚弱而致食欲不振、嗳气干呃、神疲乏力等。
（2）养容养生：用于脾胃亏虚而致面容早衰、精神不佳等。
番茄
（1）健脾降脂：适用于脾胃虚弱、食欲不振、口渴口苦、高血压和慢性肝炎等症。
（2）消食降脂：适用于姿食芾甘后卫而致口臭、口苦、吞酸嗳气、便秘、高血脂症等。
白萝卜
（1）健脾运食：适用于脾运失健、食积内停、脘腹胀满等。
（2）养胃生津：用于脾胃热盛而致消渴口干、烦躁等。
（3）润肺止咳：用于肺燥咳嗽、声撕音哑等。
荞麦
开胃和中，健脾化湿。适用于脾虚食积、慢性泄泻。
甘薯
（1）益气健脾：适用于脾虚气弱、神疲乏力、以及预防冠心病。
（2）养肝明目：用于肝血亏虚而致两目干涩、视物不清等。
绿豆
（1）益气健脾：适用于脾虚水肿、纳少乏力等。
（2）解暑生津：用于暑热伤津烦渴、消渴症。
赤豆
（1）健脾除湿：适用于脾虚水肿、脚气、泄泻。
（2）散血消肿：用于瘀血阻滞而致局部红肿等。
（3）解毒排脓：用于热度内盛而致痈肿、腮腺炎、疡疮肿毒等。
高粱
（1）健脾和胃、收敛止泻。适用于脾虚食积、消化不良。
锅巴
益气健脾，消食止泻。适用于脾虚食少、泄泻等症。

淮山粥：淮山60克，粳米（或糯米）100-150克，同煮粥，用食盐调味食用

有健脾益胃，补肾固精，止泄泻，长肌肉，治消渴作用。

生姜

〔味性〕味辛，性温。

〔功效〕发散风寒、化痰止咳，温中止呕、解毒。

〔适用〕用于脾胃虚寒，食欲减退，恶心呕吐，或痰饮呕吐，胃气不和的呕吐；风寒或寒痰咳嗽；感冒风寒，恶风发热，鼻塞头痛。

胡椒

〔味性〕味辛，性热。

〔功效〕归胃、大肠经。温中散寒，下气，消痰。

〔适用〕用于胃寒呕吐，腹痛泄泻，食欲不振，癫痫痰多。

红豆

〔味性〕味甘酸，性平。

〔功效〕入心、小肠经。

〔适用〕清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症

黑豆

〔味性〕味甘，性平。

枸杞的确是好东西。“其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，对造血功能有促进作用，还能抗衰老、抗突变、抗肿瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中医常常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症”。 “枸杞在增强性功能方面的具有独特的作用，我国民间流传甚广的“君行千里，莫食枸杞”的名言，就是讲枸杞具有很强的激发性功能的作用，对离家远行的青年男、女不宜。但是，对于在家的男女和那些性功能减弱的人来说，多食枸杞或其制品，又是非常必要的。对于肾虚的人，枸杞子无疑是最受欢迎的美味与妙药，更是一种不可多得的保健营养品”。
    对于适用的人，可常服用。
    但我也注意到：“外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服”。 “中医认为肾虚病症有阴虚阳虚之分，补肾应当针对肾阴肾阳的不同就读采用对症的相应方法进行。肾阴虚者常见有肺热、咽燥、腰膝酸软、头晕耳鸣、舌苔偏红等症状，可选用海参、枸杞、甲鱼、银耳等浙江进行滋补；肾阳虚者常见有肢体畏寒、精神萎靡、腰酸耳鸣、舌淡体胖等症状，应选择羊肉、鹿茸肉、苁蓉、肉桂、益智仁等补之”。 “大多数的是在中老年容易出现这种肾阳虚的情况，中青年肾阴虚比较多”。
    枸杞是治疗肝肾阴亏的，对于我们40多岁的人，如果用于补肾的话，可能不太适用。
    比如，我就有脾胃寒虚的症状，前段时间我也吃了不少的枸杞，好象症状加重了一些。当然，是不是枸杞造成的？我不肯定。我现在常吃的是芡实、淮山、莲子、生姜等，吃后感觉对脾胃寒虚和补肾阳有作用。
    您认为我说的有道理吗？我不懂中医，只是看了这些资料后，有些茫然。很想听听您的高见。
    另，我还看到：“枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共食”。

〔功效〕归脾、肾经。

〔适用〕具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。

粟米

〔味性〕味甘咸，性凉。

〔功效〕益气，补脾，和胃，安眠。

〔适用〕适宜脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻，或伤食腹胀之人食用；适宜失眠，或体虚低热者食用。

薏米

〔味性〕味甘淡，性微寒。

〔功效〕归脾、胃、肺经。

〔适用〕健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热。

山药（淮山）

〔味性〕味甘，性平。

〔功效〕能补脾胃、益肺肾。

〔适用〕用于脾胃虚弱，饮食减少，便溏腹泻；妇女脾虚带下；肺虚久咳咽干；肾虚遗精、尿频；消渴多饮。

〔注意〕山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

茯苓

〔味性〕味甘、淡，性平。

〔功效〕渗湿利水；健脾和胃；宁心安神。

〔适用〕小便不利；水肿胀满；痰饮咳逆；呕吐；脾虚食少；泄泻；心悸不安；失眠健忘；遗精白浊。

桂圆

〔味性〕味甘，性平。

〔功效〕能补脾益胃，养血安神。

〔适用〕用于脾胃虚弱，食欲不振，气血不足，体虚乏力；心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安。

红枣

〔味性〕味甘，性温。

〔功效〕补气养血

〔适用〕用于健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性。

莲子

〔味性〕味甘涩，性平。

〔功效〕清心醒脾，补脾止泻，养心安神明目、补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。滋补元气。

〔适用〕心烦失眠，脾虚久泻，大便溏泄，久痢，腰疼，男子遗精，妇人赤白带下。还可预防早产、流产、孕妇腰酸。

芡实

〔味性〕味甘涩，性平。

〔功效〕固肾涩精、补脾止泄

〔适用〕用于脾虚泄泻，常配山药、白术；用于遗精、白带过多、尿频或尿失禁，常配金樱子、莲子。

板栗

〔味性〕味甘咸，性温。

〔功效〕补肾强腰，益脾胃，止泻。

〔适用〕用于肾气虚亏，腰脚无力；脾胃虚弱或脾肾阳虚，便溏腹泻；久泻不止或便血

核桃

〔味性〕味甘，性温。

〔功效〕补肾助阳，补肺敛肺，润肠通便。

〔适用〕用于肾虚腰痛，两脚痿弱，小便频数，遗精阳痿；肺气虚弱或肺肾两虚，喘咳短气；肠燥便秘，大便干涩；石淋，小便不利等。

黑芝麻

〔味性〕味甘，性平。

〔功效〕补肝肾，益精血，润肠燥。

〔适用〕用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。

枸杞

〔味性〕味甘，性平

〔功效〕滋补肝肾，益精明目。

〔适用〕常用来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。枸杞子在增强性功能方面的具有独特的作用。

〔注意〕枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共食。外邪实热、脾虚有湿及泄泻者忌服。

经常使用补脾胃的食物和中药

经常使用补脾胃中药

肉豆蔻、白术、麦芽、山药、山查、大黄、丁喷鼻、干姜、党参、人参、大枣、白豆蔻、花粉、甘草、玉竹、火麻仁、猪苓、木耳、薏苡仁、草豆蔻、茯苓、兰草、鸡内金、陈皮、谷芽、大蒜

经常使用补脾胃食物

白扁豆:(1)健脾:用于脾胃虚弱而至的口腹减少,便溏腹泻,白带多,反胃等症。长与党参、山药、芡实、薏苡仁等配伍施用。(2)解暑化湿:对于暑湿内蕴而至吐逆、腹泻等,与川朴、喷鼻薷等同用。

糯米:(1)温补脾胃:用于脾胃气虚而至的泄泻、体弱。(2)益气

小米：(1)滋养肾气:用于肾虚体质虚弱者,调养食用。(2)健脾胃、清虚热:用于脾胃虚弱而至的克化不良、泄泻,胃阴不足所至解渴。

榛子:补益脾胃,静养气血。用于治疗口腹减少、体倦乏力、易委顿、目炫、有机体消瘦等症。

荔枝:(1)健脾止泻:用于脾胃虚弱而至的泄泻。(2)补肝、养血:用于血虚症,治疗贫血。

(3)理气止痛:用于治疗小肠串气和肝胃气痛。

猪肚:补益脾胃,用于脾胃气虚而至的泄泻、小便频数、肌肤消瘦、乏力和胃耷拉。

羊肚:(1)补益脾胃:用于素体虚弱而至的范围、销售、口腹减少等症。

(2)不许收敛:用于体虚之汗出,小便频数等症,。

黄羊肉:(1)补益脾胃:用于脾胃气虚而至的纳少、四肢乏力等症。

牛肉:(1)补益脾胃:用于脾胃虚弱,湿疹停留而引起的水肿,以及脾胃虚弱不养肌肉而指人的身体虚弱和消瘦。(2)补气养血:用于气血不足诸症,以及精血虚而至的筋骨酸软。(3)因为黄牛肉益气养血:故功似黄芪。

牛肚:(1)补益脾胃:用于脾胃虚弱而至克化不良。(2)补气养血:用于气血不足的体质虚弱。

鸡肉:(1)温补脾胃:用于脾胃气虚或者阳虚而至的口腹减少、泄泻、反胃、体弱乏力等症。(2)养肝补血:用于气血不足所至产后乳少、头晕等症。

鲫鱼:(1)温补脾胃:用于脾胃气虚或者阳虚而至的进食要求不振,克化不良、吐逆、乳少等症。(2)消肿:由补中住进排尿的效用,可用于治疗水肿,脾虚水肿最适宜。

熊掌:(1)补气养血:用于气弱血虚之患者。证见气短无力,心慌怔忡等病症。(2)补益脾胃:用于脾胃虚而至的口腹减少,身板瘦弱。(3)祛风寒、除湿:用于风寒湿而至的痹症。⑷壮筋骨:用于外伤而至的筋骨受损。

白鲢:(1)温补脾胃:对脾胃阳虚或者气虚者适宜。(2)润泽肌肤;对脾虚胃弱而之肌肤瘙痒症、食少纳呆、缺乳等症有用。

饴糖:(1)补虚、缓中:本贫富于营养,可用于体虚者及小儿、产妇的滋养品。(2)补气缓痛:用于脾胃阳虚或者气虚而至的脘腹疼痛,多为隐痛,饥饿则痛,实则环节或者按之痛减,食冷物或者吃不易克化食物则痛甚之症。常配。

什么食物补肝肾健脾胃

冬天天气寒冷，阴盛阳衰。人的身体受寒冷空气温度的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保人证体必需营养素的充沛，提高人的耐寒能力和免疫功能等免疫是十分必要的。怎样才气吃的健康又安全呢？生活家贴别推出冬天饮食催进健康系列文章，为您贴身定制冬天健康饮食。　　冬天到了，在这寒冷的季节中，吃什么既美味又有健康？冬天8种过冬食物提醒你。

1、鲈鱼　　鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。　　儒医认为鲈鱼性温味甘，有健憎恶爱好、补肝肾、止咳化痰的效用。冬天，鲈鱼肥腴可儿，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。　

2、狗肉　　狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。儒医认为，狗肉性温，有补空气温度肾、助阳散寒之功效，对于腰痛、畏寒、四肢酷寒、夜间多尿、加多热能有很好的效用。　

3、黑食用木耳　　黑食用木耳含较多的微量元素、维生素B一、B2、胡莱菔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的效用。儒医认为黑食用木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对于血虚、腰腿发酸无力、肢体麻木有效。　

4、大豆　　大豆的营养成分比较齐备，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可取代粮食，冬天吃大豆特别有好处。儒医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。　

　5、喷鼻菇　　喷鼻菇含有多种维生素和矿事物、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及喷鼻菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分化和排出，防止血脂升高的功效。　

　6、黑豆　　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍另有余。它含有的脂肪主如果单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中间人的身体需要的必需脂肪酸占50%，另有磷脂、大豆黄酮、有生命的物质素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，另有减低胆固醇的效用。儒医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。

　7、牛奶　　牛奶是人的身体营养素的最好来历之一，蛋白质中含有人的身体9种必需氨基酸；脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高；牛奶中的碳水合合物主如果乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制菌的生长。儒医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生滋润肠、消渴等效用。冬天我们需特别注重补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，并且容易接收。　

　8、黄芽菜　　黄芽菜是大豆在水中浸泡发芽的产品，在这个过程中，自身酶的效用下，大豆中蛋白质结构变得松散，蛋白质的消化率和有生命的物质效价提高，维生素B一、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增长，成为理想的高营养蔬菜。

华康中医推荐五种补肝肾益筋骨的最佳食物作为建议参考：
鲈鱼：又称花鲈或鲈子鱼。性平味甘，既能补脾胃，又可以补肝肾，益筋骨。
　山药：性平味甘，为中医“上品”之药，上药具有补肺、健脾作用，能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。
　干贝：又称江珧柱。性平味甘咸，能滋阴补肾，故肾阴虚者宜常食之。
　　栗子：性温味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者，最宜食用。
　枸杞子：性平味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛，久服能益寿延年等功用。特别是中年女性肾虚之人，是极佳的滋阴补肾的食疗药品。
　何首乌：有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，也是极佳的滋阴补肾的食疗药品。
　滋阴补肾的食疗忌吃或少吃：荸荠、柿子、生萝卜、生地瓜、生黄瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、芥菜、辣椒、丁香、茴香、薄荷、胡椒、莼菜、菊花、酱、盐、白酒及香烟等。