枸杞子的作用功效與營養價值久服堅筋骨輕身不老

枸杞子的作用功效與營養價值久服堅筋骨輕身不老

 

枸杞子的作用與功效：枸杞子為茄科植物寧夏枸杞Lycium barbarum L. 的幹燥成熟果實。其味甘、性平具有補肝益腎之功效，《本草綱目》中說久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。枸杞子服用方便，可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。

 

下面就來看看枸杞子的作用功效。

 

枸杞子的營養價值：

枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，故擅長明目，所以俗稱明眼子。歷代醫傢治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

 

枸杞子的作用：

1.抗脂肪肝的作用

寧夏枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害後之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由於其中所含的甜菜堿所引起，後者在體內起甲基供應體的作用。

2.擬膽堿樣作用

枸杞的水提取物靜脈註射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。

 

枸杞子的藥理作用：

1.延緩衰老作用：

延緩衰老作用：枸杞提取液0.5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明顯抑制肝LPo生成，並使血中谷肽過氧化物酶(GSH-Px) 活力和紅細胞超 氧化物歧化酶(SOD) 活力提高;人體試驗顯示可明顯抑制血清LPo生成，使血中GSH-Px活力增高，但紅細胞SOD活力未見升高，提示 枸杞提取液具有延緩衰老作用。

2.降血糖：

枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。另外，該品還有抗腫瘤、促進造血功能等作用。

3.補腎功能：

滋補肝腎佳品枸杞子。枸杞子從詩經集於苞杞時起，便用於醫藥，迄今已有3000餘年的歷史。枸杞子之名始見於《神農本草經》，並列為上品，千百年來深受人們的喜愛。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患;唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補肝丸，治療肝經虛寒，目暗不明;唐代李梃《醫學入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發早白及小便後餘瀝不禁。枸杞子在增強性功能方面的具有獨特的作用，中國民間流傳甚廣的君行千裡，莫食枸杞的名言 ，就是講枸杞具有很強的激發性功能的作用，對離傢遠行的青年男、女不宜。但是，對於在傢的男女和那些性功能減弱的人來說，多食枸杞或其制品，又是非常必要的。對於腎虛的人，枸杞子無疑是最受歡迎的美味與妙藥，更是一種不可多得的保健營養品。大詩人陸遊到老年，因兩目昏花，視物模糊，常吃枸杞治療，因此而做雪霽茅堂鐘磬清，晨齋枸杞一杯羹的詩句。枸杞子是古今養生的最佳選擇，有延年益壽之功。歷代醫傢著重於枸杞子的滋補肝腎作用，近年來人們對枸杞子的化學成分和藥理作用有瞭進一步的認識，在臨床上擴大瞭其使用范圍。

4.抗肝損傷：

甜菜堿鹽酸鹽能使大鼠血清和肝內的磷脂明顯增加，對長期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及膽固醇升高具有明顯的 保護作用，水溶性提取物亦有類似作用，但稍弱。

5.對免疫功能的影響：

對免疫功能的影響：有增強非特異性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌註醇提取物和枸杞多糖，均有提高巨噬細胞的吞噬功 能，增強血清溶菌酶的作用，提高血清中抗綿羊紅細胞抗體的效價，還能增加鼠脾臟中抗綿羊紅細胞的抗體形成細胞的數量。

6.抗腫瘤作用：

體外試驗表明，枸杞子、葉對人胃腺癌KATo-Ⅲ細胞，枸杞果柄、葉對人宮頸癌Hela細胞均有明顯抑制作用，其作用機理主要表現在抑制細胞DNA合成，幹擾細胞分裂，細胞再殖能力下降。枸杞子凍幹粉混懸液和環磷酰胺聯合用藥，治療大鼠Walker癌肉瘤256，發現其對環磷酰胺導致的白細胞減少有明顯保護作用。

 

枸杞子的功效：

補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。

 

枸杞子的副作用：

枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。

最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。

1.由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。

2.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服，視力模糊。 所以說，枸杞子不可常吃，是藥三分毒。

3.枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服。

4.它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也為虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防閉門留寇。

5.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。