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宝宝在1岁以后，饮食结构接近成人，具有一定的咀嚼能力与自主进食能力，开始能以家庭食物为主。作为家长，这时候我们总希望他们能很好地坐在高脚餐椅内，与其他家庭成员一起进餐。
可是理想很丰满，现实往往很骨感——宝宝不愿意坐在餐椅内，稍坐一会就大吵大闹要下地去玩，任由爸爸妈妈（爷爷奶奶外公外婆等）端着饭碗跟前跟后连哄带骗地喂饭，一顿饭吃完，大人小孩都累惨了。长此以往便形成恶性循环，一到吃饭时间，全家如临大敌，你追我逃的戏码一次次上演，要是宝宝一口饭含着，不咽，再一脸【看你能把我怎么办】的表情简直是火上浇油，做家长的内心一定无比抓狂“宝宝为什么不好好吃饭啊？”
那宝宝为什么不好好吃饭呢？最根本的原因是在于这时“饿”并非他最主要的需求点。从降生开始，人终其一生，吃不饱就会饿，饿了就会想吃饭，这是人最基本的生理现象。宝宝没有好好吃饭原因，绝大部分并非因为缺少某些微量元素或者生病，而是不饿，或者没有养成良好的进食习惯，比如吃饭的时候x想着玩或者动画片，或者想一会儿可以吃零食等等。
如何解决这个问题？不同年龄段的宝宝，主要针对的方面也不一样（具体年龄请作为参考，需要根据宝宝本身特点因人而异）。 12-18M的宝宝——自主进食学习阶段。 开饭后，关掉电视机/iPad/手机，让宝宝坐在餐椅内，餐板上不放任何玩具，其他家庭成员也一起入席吃饭。准备一个底部防滑的碗，一个短柄易握的勺子。给碗里盛好白米饭，由宝宝自己吃，爸爸妈妈在旁辅助喂菜和汤，顺序最好是一次白米饭，一次菜这样间隔，偶尔穿插几口汤也是棒棒的。
我们应当鼓励宝宝自主进食，学会“放手”让宝宝自己吃饭，这也会在一定程度上锻炼他们的手眼协调能力。还在学习吃饭的宝宝，会把饭菜漏在桌子上，吃到头上、鼻子里、衣服上，就像学习走路会摔跤一样，是正常现象。他们需要的只是家长多给几次锻炼的机会，穿上特制的防水围兜，就能精准无误地将食物用勺子舀起，送进嘴里。自主进食技能完美get。
这里，特别说以下“咀嚼”。白米饭的颗粒感在一定程度上锻炼了宝宝的咀嚼能力，但是肉类与蔬菜，特别是粗纤维蔬菜，在宝宝四颗磨牙长出以前，可以通过剪碎食物来帮助咀嚼消化，能更好地吸收营养。（注意：不是搅拌成泥！一岁以上的宝宝是不需要再吃糊状、泥类性状的食物。）
当宝宝能够很好地配合父母并自己一勺接一勺地吃白米饭时，轻声鼓励并赞扬他，但请不要掌声响起来，这样做容易强调了吃饭这件“小事”，其他家庭成员该怎么吃饭还是怎么吃饭，以实际行动来告诉宝宝吃饭是一件怎样的事情，而宝宝看见其他人津津有味地吃着喝着，也会对吃饭产生浓厚的兴趣，跟随着大家一起吃饭。眼看着宝宝吃饭越来越娴熟，就可以把蔬菜肉类等其他食物一同交给他让他自己吃，不但解放了爸爸妈妈，也锻炼了宝宝。所谓环境养人，就是如此。
24-36M的宝宝——进食习惯养成阶段。 对于那些你追我逃前后盯着喂饭的“熊孩子”来说，普遍存在着进食习惯不良的现象，当然，不排除有些宝宝天生就不是个吃货，但是好习惯的养成需要从小做起。
所以，来接个大招。
开饭后，让宝宝坐在餐桌前，摆上饭菜与用具，与其他家庭成员一起吃饭，这个时候，一般会出现三种情况： 一、吃，并吃完。 二、吃，但是拖拖拉拉心神不宁需要三催四请讨价还价要去看动画片、玩玩具，扒拉几口饭就说吃饱了，有剩饭。 三、不吃。 第一种情况按下不表，来说第二与第三种情况。 在确保宝宝不是病了或者有任何不舒服(包括长牙)的前提下，可以让宝宝：1、立即下桌，可以去做自己想做的事，但不能打扰其他人吃饭；2、依旧坐着，等所有人吃完饭后再下桌。这两种方案的结果是一样的——宝宝的饭没有吃/有剩饭，OK，大招来了！
告诉你的宝宝，下桌后，没有一切零食，连水果也没有，口渴喝水，任何要进嘴巴能够横扫饥饿的，统统没有！还有在保证食品储存卫生的前提下，也可以在下一餐时间把这一餐没吃/吃剩的饭菜，重新端上来，当然，肯定是加热的。
要知道，饥饿感是积极进食的良药，只有饥肠辘辘的时候，面前不管山珍海味还是粗茶淡饭都自带美食光环，食之有味吃完还要。
除了放大招，还有一个辅助技能——“零食消失”。无论是泡芙奶酪棒还是打着各种营养旗号的饼干，让它们消失！断了这条后路，宝宝知道没盼头了，不吃饭饿了就没东西吃，就会格外地珍惜吃饭的机会。
好好吃饭，才是正经事。
Ps：这一招放的比较大，要提前清场，请心理承受能力弱的人尽可能回避，不然伤及家庭和睦就不好了。
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