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作为各地美食集结地，香港美食太多了，但是如果非要评选出本地人爱吃的地道美食的话，那么绝对是下面的22种美食，因为它们是香港人每天都光顾的，代表了正宗的香港味道。 你去问香港人，他们可能没有全都吃过，但是其中的几种，却是他们每天离不开的。第一次去香港的游客，也会第一时间品尝，然后在念念不忘中第二次、第三次的频繁去吃，因为，这些是香港饮食文化的经典之作。 添好运 添好运不用再去介绍了吧，对旅客来讲是一间必吃的食店来着，没听过添好运的朋友没关系，告诉你他是全球全便宜米其林餐厅，一间必定说好吃的港式饮茶，几十块港币吃到开心。 自从添好运爆红之后，精品点心开到到处都是，什么添好运大敌，添好运克星之类的，吃东西而像要打仗一样，太子的一点心，九龙城的谭点，甚至是尖沙咀的点一龙也是好吃的精品点心店，如果是来过几次添好运了，可以试一下一点心或者是谭点，但如果是我的话，我会每次来香港我还是会来添好运，全因为这个酥皮焗叉烧包，必点必吃。 地址：奥海城二期G楼72号(总店) 中环香港站12A铺(IFC地库一层) 深水埗福荣街9-11号地下 北角和富道2-8号嘉洋大厦地下B,C及D铺 必吃：酥皮叉烧包、晶莹鲜虾饺、布拉肠粉、杞子桂花糕 人均消费：HKD $50-$80 镛记 好吃的烧鹅真的很难抗拒，不知道你有没有吃过真正好吃的烧鹅呢，你有看过烧鹅的肉像羽毛纹一样的吗?咬下去的口感真的会令人流泪呢，镛记是一间在香港很有名的老食店，不要因为看他店面金壁辉煌就以为他很新呢，如果对香港有认识的话，可能有听过深井烧鹅，然后你一定会问两个那个比较好吃。 镛记是高级食府，但位置位处中环是超方便。如果有时间的话建议去深井吃，第一比较好吃，镛记的水平自从创办人离世后，后人都忙着去争遗产，而不管烧鹅好不好吃了，如果你看旅游书还介绍了什么镛记飞天烧鹅的故事的话，那本应该是一本历史书来的吧。 地址：中环威灵顿街32-40号 必吃：金牌烧鹅、皮蛋酸姜、荷叶饭、云雾肉、生日的话可点生日马拉糕 人均消费：$300-$400(堂食)，外带烧鹅饭$45 陆羽荼室 陆羽荼室跟镛记相隔只有一条街，这两间一直都是中环富豪饭堂来着，陆羽荼室不便宜的……
地址：中环士丹利街24号地下至3楼 必吃：猪润烧卖、滑鸡球大包、杏汁炖白肺汤、传统糯米鸡、山竹牛肉球 人均消费：HKD $100-200(早茶)真的要看你吃多少，一个点心$38﹣$48，晚餐$300以上 莲香楼
有时会说他是平民版的陆羽荼室，很少游客会去吃陆羽荼室，最大原因是因为贵，所以大家都会选择莲香楼，这两间茶楼都是体验传统港式饮茶的必去地方……
地址：中环威灵顿街160-164号 必吃：莲蓉包、马拉糕、猪膶烧卖、凤爪……其实是点心都是 人均消费：HKD $50-$100 九记牛腩
地址：中环歌赋街21号 必吃：牛腩河粉 人均消费：HKD $38 注：假日礼拜天不开 兰芳园
来到这里的人如果不是一个人来的话，通常都会点一杯热奶茶和一杯冻奶茶的，热奶茶的话他当然是很牛啦，但想喝冻的话，推介大兴的冰镇奶茶的，但好奇心驱使还是会两杯都点的，哈哈。 地址：中环结志街2号 星期一至六: 07:00-18:00 (记着啊，总店6点就关门的了) 必吃：丝袜奶茶(热)、金牌猪扒包，鸡扒捞丁 人均消费：HKD $30﹣50 注：假日礼拜天不开 泰昌蛋挞
蛋挞这东西是很代表香港的，而泰昌蛋挞就是香港最有名的蛋挞，长长的人龙大部份都是游客，正常下午来起码要排15分钟，他有名是因为他有“港督蛋挞”之称，那时候英国政府管治香港的最高领导人就是凭这个蛋挞深获香港人的心，连小小食物都富有政治色彩，甚至说成中英两国的蛋挞外交，哇噻，讲美食讲到了政治了，哈哈，泰昌蛋挞不只深得亚洲人欢迎，连老外也超爱呢，他们更说这是Symbol of HK 。
泰昌蛋挞自从前几年引入品牌营销之后，不停开分店，连锁式经营，走精品手礼路线，把老品牌注入了品牌元素和新包装……现在看起来，你都不会觉得他是老店呢，作为香港人也会叹息他是进步了，但失去了传统的味道，好像加了味精一样，哈哈，当然不是讲蛋挞啦，虽然多了包装，但蛋挞的质素还是一如以往的保持着的…… 坦白说总店的蛋挞和分店的其实是一样的，但总店为什么还是这么多人呢，香港人一定会有一点迷思呢，情况就像明明香港都有鼎泰丰了，但香港人去台湾还是会去台北总店朝圣一样呢。 一讲蛋挞，不得不讲尖沙咀澳门荼餐厅，他的葡式蛋挞也是爆好吃的，虽然我是很爱香港，但葡式那种庶糖味真的比香港传纯好吃呢。 地址：中环摆花街35号地下 必吃：蛋挞、沙翁 人均消费：HKD $6 麦奀云吞
牛腩河的代表一定是九记啦，鱼蛋面就是香港仔的山窿谢记鱼蛋或者是筲箕湾的安利，想吃猪手米就要去粉岭群记猪手，墨鱼丸就是铜锣湾的文辉，牛丸便是元朗胜利牛丸，每一道港式潮洲汤粉的代表都散落在不同的地方，有几个地方都不是游客会去到的，而最好吃的云吞面麦奀有几家分店都开在热门的旅游点，香港好吃又有名的云吞面真的是很多，深水埗刘森记，湾仔的永华都是高手中的高手，但我心目中的武林盟主一定是中环总店的麦奀，必无他选，他真是最好吃的，自称是云吞面世家是有其道理的……
在中环这条威灵顿街77号的位置，有趣的出现两间很受欢迎的云吞面店，开在麦奀的正对面的叫“沾仔记”，门外长期大排长龙，而麦奀很少会有人就排队，为什么呢，两间其实都是米其林的推介食店，麦奀更是得奬的，但为什么吃麦奀人会比较少呢，沾仔记的云吞面不是最正宗，但他份量大，云吞差不多一个拳头这么大，但都有够大个了，价钱更比麦奀便宜差不多一半，又保证一碗就饱。 地址：中环威灵顿街77号地下 星期一至日:11:00-21:00 必吃：云吞面、虾子面 人均消费：HKD $38﹣$50 永合成煲仔饭
为什么是永合成呢？ 煲仔饭一定要有饭焦和炭炉味才是最正宗，最有风味的，还要是即煮，在香港吃煲仔饭通常都是凤爪排骨饭，冬菇滑鸡饭或者是腊味饭，这三个都是最多人吃的，但来到永合城，就一定要吃窝蛋牛肉饭，窝蛋牛肉算是不大路的菜式，要做得好更绝少看到，不要光看他整煲都只有牛肉，一条菜也没有就会觉得很单调，当你把生蛋伴到牛肉和饭之后，魔法会出现，保证你会一口接一口呢～～ 地址：上环苏杭街113至115号地下 星期一至六: 06:30-16:00 必吃：窝蛋牛肉煲仔饭 人均消费：HKD $50 注：假日礼拜天不开 桥底辣蟹
桥底辣蟹是必点的菜，可以点不辣，但最好至少点微辣，他会按重量来算，也会拿新鲜的蟹给你看过才拿去煮，也不会很低级把他调包，但决定来之前有两点先要知道的，第一不要指望服务态度好，第二是价钱，在香港吃炒蟹都是贵的，晚餐平均一个人要准备至少$300港币以上才好来，但他的螃蟹是真的有长典保证的，除了辣蟹之外，几乎每座都是点这几道菜——特大濑尿虾皇、豉椒炒大蚬、辣酒煮花螺，大家都不会吃饭，都点肉碎蚝仔粥。 地址：湾仔谢斐道414-424地下1-2号 必吃：桥底辣蟹、特大濑尿虾皇、豉椒炒大蚬、辣酒煮花螺、肉碎蚝仔粥 人均消费：HKD $300 国汇亚洲（GCMASIA)是全球知名金融投资交易商成员之一，为零售客户提供网上外汇，黄金，原油等多种产品交易服务。 |
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